彼得家廚房品牌最初源自臺灣，是一個以經營優秀牛排美食為主的餐飲品牌。彼得家廚房旨在打造中高端牛排餐飲，從醬汁到牛肉，所有的食材和原料都以精致、高級為準則，在產品品質關上輕松度過。

彼得家廚房所有的食材都是源自專業進口肉類項目，食品品質能夠輕松保障，同時還有專業膳食專家搭配食譜，健康性得到全面保障。彼得家廚房在經營牛排的基礎上，同時也向大眾推廣經典意式三明治、沙拉等美食，更有咖啡、果汁等鮮飲，保障飲食的均衡搭配。

彼得家廚房傳承經典餐飲的特色，同時研發新技術。突出品牌優勢，突破品牌局限性，打造專業連鎖經營體系，為投資者提供統一的運營管理、技術培 訓、服務規范、店面設計、廣告策劃、營銷推廣、產品配方等。彼得家廚房投入大量的廣告宣傳資金，不斷宣傳彼得家廚房品牌形象，使其深得人心。

彼得家廚房是升級版的體驗店鋪，牛肉來自8000公里以外的澳洲安格斯，每天這些鮮嫩的“小鮮肉”都會從澳洲安格斯為你“飛奔而來”，為了保持它的“鮮度和嫩度”，15天內必須食用完畢。彼得家牛肉的特色，就是“筋、韌、滑、嫩”，口感除了香嫩之外，在咀嚼時有多了一份咀勁。