南京盛源祥食品有限公司，101年潛心耕耘，四代傳承匠心老手藝，是一家立足于南京本土，集熟食研發、生產、銷售、美食文化傳播于體的綜合性食品企業。

盛源祥品牌的歷史可以追溯到超過100年前，由盛禎祥在1919年創立，專注于制作鹽水鴨。如今，盛源祥已經發展成為一家有五十多家門店的公司，其產品深受廣大消費者的喜愛，并享有“家門口的鴨子店”的美譽。

現設有品牌連鎖店，自建工廠400平，南京現有線下門店50余家，依托豐富的產品線、強大的供應鏈、軟硬件設施建設等優勢，從原料采購溯源、生產工藝控制、產品檢驗等方面建立了管理體系，保障日產日銷。憑借精選的原料、特色的配方、嚴謹的工藝，傳承研發出風味獨特細節美味的老鹵鹽水鴨，創造出醬香牛腱肉、松子熏魚、麻辣鴨四寶、梅香鴨舌等近百種特色菜肴，深受廣大消費者的喜愛，并確立【盛源祥】品質美味、健康的良好品牌聲譽。盛源祥以“鹵出南京人的家常味”為宗旨，經繁復的工序，嚴格的標準，為百姓家庭實現健康與美味的兩全方案。