錦州白氏餐飲管理有限公司始終秉承“服務于大眾”的經營宗旨及“誠暖顧客心”的企業精神，經多年發展，已成為“餐飲+食品”雙主業企業。公司堅持“文化為依托、餐飲立品牌、食品創規模”的發展方向，主營業務包括餐飲服務和食品銷售，現擁有“老白清真燒烤”、“白家清真菜館”、“錦老白”、“錦白家”等餐飲和食品品牌。

作為遼寧省非物質文化遺產代表性項目“白家清真菜烹烤技藝”的保護單位，白氏餐飲至今培育了幾十位烹烤技藝傳承人，向世界展示和弘揚地域飲食文化。未來，公司將繼續堅持品牌擴張，加速產業鏈整合。以飲食文化、錦城文化整合賦能品牌，加快打造“大餐飲”“大食品”多品牌產業格局，打造地域一流飲食集團”宏偉的戰略目標邁進。