河南省盛田農業有限公司始創于2006年5月，注冊資金1100萬元，現有員工155人，是一家集農業種植、加工、銷售、旅游于一體的現代化農業企業。盛田農業總部港位于禹州潁河之濱的朱閣鎮境內，是國內首家粉條產業觀光工場。其中，景區板塊主要由“一館一所一園”組成：“一館”是中國禹粉文化博物館；“一所”是禹州粉條制作技藝非物質文化遺產傳習所；“一園”是種植了40余種有機紅薯的“紅薯公園”。

另外，還有創新板塊，創新板塊主要由“一校兩中心”組成：“一校”是河南省農業廣播電視學校盛田農業農民田間學校；“兩中心”是由禹州市委、市政府批準，盛田農業承辦的禹州市農民科學素質教育培訓中心和由許昌市政府批準成立的許昌市盛田薯類鮮粉技術創新中心。

盛田農業創建以來，竭力于紅薯種植與“三粉”精深加工和農業生態園區建設。特別是近兩年，公司以鄉村振興為己任，突出火鍋專用紅薯鮮粉生產銷售，促進生產生活生態“三生同步”、一二三產業“三產融合”、農業文化旅游“三位一體”發展，初步形成了田園綜合體的建設格局。公司實行“公司+合作社+基地+農戶”、產加銷一體化運營模式，帶動周邊農戶300余戶，幫助農戶增產增收。

目前，公司與南京農業大學食品科技學院聯合成立了研究生工作站。公司已通過美國FDA食品安全認證和HACCP工廠管理體系認證；加工的紫薯鮮粉制品已通過深圳市政府“圳品”認證。紅薯鮮粉條產品已出口到英、美等國家，實現了禹州農產品走出國門的零突破。

“盛田農業百年粉坊”是盛田農業至今保留的生產作坊，可溯源至清乾隆年間。