盧記廚具于1980年在香港注冊成立，工廠位于中國經濟發達城市、傳統“廣鍋”發源地廣東佛山。

佛山曾作為清朝宮廷御用定制鐵鍋產地，被譽為“全國四大名鎮”之一，“佛山鑄造”得以聞名，因此佛山鐵鍋又得名“廣鍋”。盧記廚具傳承明清兩代手工冷鍛技藝，數十年堅持只為做一口好鍋，是中國傳統工匠文化的傳承者與發揚者。

經過多年精細發展，盧記廚具已成為一家集研發、生產、銷售為一體的大型跨國廚具集團，專注于健康廚具產品的創意、設計、研發、制造、銷售和全球化品牌運營。主要生產鍛打純鈦廚具制品、不銹鋼廚具制品、鐵類廚具制品、國際通用廚房雜件等1000多個品種。

自1980年盧記全球第一個鐵鍋于香港問世以來，盧記廚具不斷進行創意和技術革新，先后研發了輕便熟鐵鍋和不銹鋼系列炒鍋；2013年研發了窒化時尚生活鐵鍋，引領了后來市場上各式各樣的窒化工藝鐵鍋潮流；2016年研發了至今風靡全球的純鈦炒鍋，采用理想的廚具材質——純鈦打造，健康無涂層，同時又抗菌除菌，是盧記產品的一次里程碑式創新。

盧記廚具將傳統工藝與現代設備完美結合，堅持真材實料，精雕細琢。盧記鈦鍋原料為韓國進口含鈦量99.7%的純鈦，并斥巨資從日本進口高溫氮化爐，鈦鍋歷經33小時超高溫氮化，從而顯著提升表面硬度，形成優異的物理性能。

盧記廚具始終追求健康生活、科技創新及全球品牌發展。近年來，盧記廚具旗下的LuJi（盧記）、盧記鈦鍋、LUCOOK等品牌產品遠銷歐美、中東等國家和地區，已在日本、英國、美國、德國、法國、意大利、荷蘭、西班牙、澳大利亞、韓國、中國香港等地建立銷售渠道。

盧記廚具秉承品質取勝、客戶至上的經營理念，堅持與時俱進、開拓創新的企業精神，通過理念創新、服務創新、管理創新、機制創新，繼續做強做大廚具產業，為成為世界一流的廚具品牌激流勇進，闊步前行！