始創于上世紀90年代初的可頌坊，有一個樸素的初衷，那就是將法國優質的面包原料、配方、工藝及“新鮮現烤”的經營模式引入國內，與各個社群分享我們對精品牛角包的美食情結。

可頌坊的故事，緣起于1988年法國東南部里維埃拉（Riviera）的一家面包坊。從這家面包坊通透的玻璃櫥窗望進去，可以看到現烤的可頌相繼出爐：酥脆金黃的面包整整齊齊地排列成行，濃香撲鼻，讓所有人都忍不住眼饞心動。當年，國內烘焙行業還是以小手工作坊為主，且普遍采用密封包裝的形態加以售賣，而國外面包坊已通過冷凍面團的創新工藝，確保了產品的標準化和出品品質穩定。秉持將前衛的西式烘焙概念、產品和工藝引入中國的初心，創立了“可頌坊”，從這家法國面包店汲取靈感，率先在國內推出了”前店后廠、新鮮現烤“的門店零售模式。

今時今日，將可頌坊定位為一個以社區鄰里為中心的共享美食空間。從清晨到日落，我們一直都在這里。我們將致力于多元化面包美食文化的創新和延續，打造“你的、我的，大家的”社區烘焙共享模式，讓貼心的關愛如同新鮮出爐的可頌，暖暖地在彼此之間傳遞！