公司位于陜西省富平新興產業示范園富辰五路1號，占地90畝。廠區建筑面積50000平方米，生產區35000平方米，其中生產車間凈化面積1700平方米，原輔料材料庫1800平方米，成品庫4200平方米，檢測中心面積500平方米，研發中心實驗室面積380平方米。新廠區乳粉生產采用國內領先的蒸汽瞬間殺菌、密向傳送式脈路管道，檢驗設備儀器80%為進口，生產線具有CIP自動化清洗系統、10萬級空氣凈化車間、奶粉經流化床自動篩粉冷卻后粉倉儲存，產品經充氮后實現流水線無菌自動包裝，生產過程處于電子實時監控之下，產品實現從原料到出廠，再到消費者全程電子追溯。

公司檢測實驗室具備各種產品所有項目的檢測能力。公司實現對奶源基地的自建自控，現有自建自控有機生態牧場5個、有機飼草種植基地6個，占地面積10870畝，建成千只以上有機奶山羊養殖場16個，規模養殖場近百座，擁有千只奶山羊規模化養殖小區21個、機械擠奶站60余座、冷儲收購站15個，收奶量超過富平轄區總奶量的50%。十個儲奶倉，儲奶能力500多噸。自動化鮮奶采集 4℃以下全程冷鏈運輸，每輛奶罐車實時定位、在線監控，嚴格執行“一罐、一口、一鉛封”，保證了原奶的新鮮品質。

金牛乳業擁有固定資產5000萬元，占地面積2萬多平方米，建筑面積5000平方米。公司采用國際“丹麥”生產工藝，生產車間配備有CIP清洗系統、10萬級空氣凈化系統，流化床自動篩粉晾粉，產品充氮自動包裝。擁有現代化流水生產線三條，日處理鮮奶350噸，年設計生產能力10000噸。

2011年3月23日，根據工信部、國家發改委、國家質檢總局共同下發的《關于在乳品行業開展項目（企業）審核清理工作的通知》，經陜西省技術監督局嚴格核查后，金牛乳業通過核查，獲得嬰幼兒配方羊奶粉干濕法復合工藝生產許可證書和乳制品【乳粉（全脂乳粉、調制乳粉）】生產許可證書，成為陜西羊奶行業領到嬰幼兒配方奶粉生產許可證的企業之一。

金牛乳業有嚴謹完整的生產管理體系，嚴格把關每一道生產程序，從原奶的檢測收購到噴粉成罐都采用全程監控。為消費者的健康提供保障。金牛乳業現有員工218名，其中高級工程師5名，初、中級技術人員48名，技術力量雄厚。

金牛乳業檢測實驗室配備有國際的抗生素檢測儀、鮮奶純度檢測板、熒光PCR阪崎腸桿菌檢測儀、高效液相色譜儀等檢測設備，具備乳品常規項目檢測能力和特殊項目檢測能力，其中三聚氰胺檢測能力已取得陜西省質量技術監督局確認證書。