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山東城市服務職業學院是經山東省人民政府批準建立的全日制公辦省屬高等職業學院，始建于1965年，隸屬于山東省商業集團有限公司。截至2023年，學院坐落于煙臺高新技術產業開發區，規劃占地751畝，建筑面積23萬平方米。擁有烹飪、西餐、數控加工、汽車維修、幼兒教育等現代化專業實驗、實訓室136個，各類教學和實訓設備總價值1.7億元，可滿足教學、培訓、職業技能鑒定和產品研發等需要，為高技能人才培養提供了良好的條件。目前學制教育在校生16000余人，每年面向社會培訓鑒定7000余人。

學院建有山東省大數據與人工智能院士工作站，入選首批“山東省技工教育特色名校”和“國家級高技能人才培訓基地”項目建設單位，先后獲批兩個“國家級大師工作室”、三個 “世界技能大賽中國集訓基地”；先后榮獲“中國烹飪學府”、山東教育系統和人社系統四年一度的“先進集體”“省級文 明單位”等榮譽稱號，2021 年度，獲得山東省屬教育事業單 位績效考核中技師學院考核第一名，被省委省政府授予“山東省就業創業工作先進集體”榮譽稱號。學院是國家級高技能人才培訓基地、國家級重點技工學校、首批山東省技工教育特色名校、省級精神文明單位、世界技能大賽山東省集訓基地、山東省十佳技工學校、全國商業服務業校企合作與人才培養優秀院校、中央電視臺《中國大能手》競賽基地、中國魯菜之都高技能人才培訓基地，設有省級職業技能鑒定所、山東省首席技師工作站、山東省金藍領培訓中心等。

近年來，學院主動融入山東省新舊動能轉換重大工程，面向現代服務業、先進制造業和戰略性新興產業，適時優化專業布局。擁有馬克思主義學院、中餐學院、西餐學院、中德智能制造系、現代商務系、文化與創意系、旅游與服務系7個二級院系26個專業。國家級重點專業群5個，省級示范專業群建設項目1個，山東省技工院校首批名牌專業1個、重點專業1個、百強專業1個，省級特色專業3個，院級品牌專業4個，一體化課程教學改革試點專業1個。

學院始終堅持立德樹人，大力弘揚工匠精神，全面提升學生綜合素養，畢業生雙證書獲取率達90%，一次性就業率連續五年保持在98%以上。五年來，組織學生參加各級各類技能大賽3000余人次，獲獎900余人次，其中獲得國家級、省級獎項150余項。在第44屆世界技能大賽西餐項目比賽中，我院學子曲笛勇奪優勝獎，為祖國和山東贏得榮譽，受到李克強總理和龔正省長親切接見。

面對職業教育發展的新形勢、新挑戰，以創建高職“雙高”、技工“雙優”，實現雙輪驅動、兩翼齊飛為奮斗目標。基于山東省“十強”現代優勢產業，學院立足辦學積淀和突出優勢，凸顯服務行業辦學特色，堅守面向城市發展辦學定位，聚焦打響“新餐旅”這個引領山東、示范全國的專業群，圍繞區域經濟發展升級“新商科”“新工科”“新文創”這三張名片，實現“一超三強”，循序漸進開展專業重構、內容重塑、水平提升。

新時代呼喚新作為。城院人將銘記昨天的篳路藍縷，扛起今天的使命擔當，奔向明天的偉大夢想，解放思想、埋頭苦干，勇擔使命、守正創新，全力譜寫創建具有國際視野、特色鮮明、人民滿意的新時代高水平高職學校新篇章，為實現中華民族偉大復興再立新功、再譜新篇！

1965年5月15日，山東省第二教育廳（65）二教辦計字13號文件批準，山東省煙臺商業職業學校正式成立。

1979年2月20日，學校改稱山東省煙臺商業學校；

1979年11月，根據山東省計劃委員會1979年7月20號350號文件，在地區商業局黨委的主持下，由商校分出，新建煙臺地區商業技工學校（地屬）。

2001年10月20日，根據山東省商業集團總公司魯商黨字（2001）53號文決定將山東省煙臺商業學校與山東省煙臺商業技工學校合并。

2002年2月4日，省教育廳文件魯教職字〔2002〕3號，正式認定山東省煙臺商業學校為省部級重點中等專業學校。

2002年4月8日，省勞動和社會保障廳文件魯勞社〔2002〕22號文件，正式認定山東省煙臺商業技工學校為省部級重點技工學校。

2003年5月19日勞動和社會保障部函〔2003〕73號文件，批復同意山東省煙臺商業技工學校更名“山東烹飪高級技工學校”。

2004年4月21日，山東省教育廳魯教職辦字（2004）1號文件，公布山東省煙臺商業學校為國家級重點中等職業學校。

2006年3月6日，山東省勞動和社會保障廳批準籌建山東城市服務技術學院。

2006年5月17日，舉行新校區開工奠基典禮。

2007年6月，學校按高校架構設置，設6個教學系，專業增加到31個。

2008年3月28日，省政府（魯政字(2008)77號）批復，學校正式更名為山東省城市服務技術學院。專業增加到33個。

2008年7月3日，遷入新校區，在校生人數達到10000余人。

2016年9月，更名為“山東省城市服務技師學院” 。

2023年2月23日，《山東省教育廳關于2023年申報設置高等職業學校的公示》發布，以山東省城市服務技師學院為基礎，擬設山東省城市服務職業學院。

2023年4月，山東省人民政府同意山東省商業集團有限公司在山東省城市服務技師學院基礎上設立山東城市服務職業學院。

以上信息源自官網，數據截止至2023年6月，請以官網為準！