福建省福州糧食批發交易市場創建于1991年,于2006年搬遷新址開業。市場承擔著國家政策性糧食及各級地方儲備糧輪換交易工作,同時承擔著福州市區90%左右市民的口糧供應,并輻射閩中、閩東、閩南等其他地區。2008年1月,國家糧食局正式批準市場成立“福州國家糧食交易中心”,成為國家在福建進行糧食宏觀調控的平臺。2014年市場年交易量170.72萬噸。
新市場地處福州西大門,占地約500畝,建筑面積近15萬平方米,規劃為貿易區、電子商務區、綜合配套區、加工區、倉儲區、鐵路專用線區和質檢中心等七大功能區。
1、貿易區、電子商務區、綜合配套區及質檢中心位于市場東區,總占地300畝。
(1)貿易區:分為大米、糧食復制品、油脂、雜糧等運營區域。大米及糧食復制品區域共有單間面積135平方米的店面和倉庫268間;油脂批發中心建筑面積12400多平方米;雜糧批發及服務中心面積14500平方米,并建有可容納15000噸植物油的油罐區。目前,有省內、外120多戶客商常年在場內從事糧油批發經營。
(2)電子商務區:由電子商務中心、交易大廳及市場綜合樓組成,承擔著國家政策性糧食及省、市、縣各級地方儲備糧輪換競價交易任務。其中,電子商務中心為客商提供網上交易、期貨技術服務等電子商務服務,設有兩個交易廳,共有300多個交易席位,并配套電子信息系統和電子競價交易系統。目前,市場已具備組織開展現場電子競價與網上競價互動、網上遠程視頻競價、主分會場同步競價等多種競價交易模式,實現了傳統交易模式向電子交易模式的成功轉型,并實現了省、市、縣各級儲備糧同時進場交易的局面。
(3)綜合配套區:設有金融機構、物流配送機構、宿舍樓及服務中心,并提供外地客商辦公用場所,體現了市場人性化的服務理念。
(4)質檢中心:依托福州市糧油質量監督檢測站,設有化檢室、物檢室、衛檢室等功能區,可進行大米、面粉、食用油脂及原糧的檢化驗。
2、加工區、倉儲區和鐵路專用線區位于市場西區,總占地約200畝。
(1)加工區:可容納糧食加工企業十余家,已建有六座廠房。
(2)倉儲區:已建有建筑面積8000平方米的糧食配套倉庫和近10000平方米的糧食物流低溫倉,儲備市級動態應急大米的同時,為場內客商提供糧食低溫儲藏及代保管業務。
(3)鐵路專用線區:建有可一次性接卸1800噸糧食的雙道鐵路專用線,承擔著福州鐵路來糧的接卸任務。