聯大由所有聯合國成員國組成，每年定期舉行一次會議，由秘書處負責籌備，并從成員國中推選一位主席。大會全體會議由大會主席（或副主席）主持。理論上，大會會期自每年九月中旬起，至下一個會期開議的前一天止，為期一整年。實際上，聯大通常在每年十二月底的圣誕節假期前，即完成其主要議程。
常會在每年9月的第三個星期二開幕，通常持續到12月中下旬。大會分為兩個階段，前半期為一般性辯論階段，后半期是大會審議列入議程的各項議題階段。大會可在會議期間決定暫時休會及隨時復會，但必須在下屆常會開幕前閉幕。
聯大一般性辯論在聯大開幕后第二周的周二開始，不間斷地進行9個工作日。每年九月上旬會期開始之際，聯合國透過秘書處籌備召開總務委員會，以決定新會期將要討論的議題。
一般性辯論結束后，大會開始審議議程上的實質性項目。由于議程項目眾多，大會把相關項目按工作領域分配給六個主要委員會。委員會討論議程項目下的事項，并向大會提出決議和決定草案供審議和采取行動。
大會表決原則是，每個會員國在大會擁有投票權，但對重要問題的決定，均需經出席并參加投票的會員國以三分之二的多數通過；其他問題只需以簡單多數通過。
| 會議名稱 | 舉辦城市 | 會議主題 | 舉辦地點 | 舉辦時間 |
| 2024第79屆聯合國大會 | 紐約市 | 聯合國總部 | 2024年09月10日-30日 | |
| 2023第78屆聯合國大會 | 紐約市 | 聯合國總部 | 2023年09月05日-26日 | |
| 2022第77屆聯合國大會 | 紐約市 | 聯合國總部 | 2022年09月13日-26日 |
