著錄信息
- 專利名稱：一種火鍋底料及其制備方法
- 專利類型：發明
- 申請號：CN201310332190.2
- 公開(公告)號：CN103404830B
- 申請日：20130801
- 公開(公告)日：20141231
- 申請人：寧夏紅山河食品股份有限公司
- 發明人：王占河,劉登富
- 申請人地址：751101 寧夏回族自治區吳忠市清真食品穆斯林用品產業園
- 申請人區域代碼：CN640302
- 專利權人：寧夏紅山河食品股份有限公司
- 洛迦諾分類：無
- IPC：A23L1/226,A23L1/29
- 優先權：無
- 專利代理機構：無
- 代理人：無
- 審查員：朱曉
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進入國家日期：無
- 分案申請：無
關鍵詞
火鍋底料,鍋底,制備方法,濃縮液,食用菌,肉湯,工業化發展,中藥濃縮液,豆豉,動物蛋白,牛肉香精,濃縮營養,人體吸收,食用效果,胃腸負擔,營養物質,菜油,動物油,豆瓣醬,干貝素,小分子,營養型,白糖,保胃,酶解,明火,大蒜,花椒,火鍋,生姜,食欲,同源,味精,保健品,食鹽,濃縮,消化
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