一、鉀肥是什么肥料

鉀肥，全稱為鉀素肥料，是以鉀為主要養分的肥料，主要有氯化鉀、硫酸鉀、草木灰、鉀瀉鹽、磷酸一鉀（磷酸二氫鉀）等多種。鉀肥在農業生產過程中屬于不可或缺的肥料之一，與氮肥、磷肥并稱為三大肥料。

在植物生長發育過程中，鉀元素的作用廣泛，主要參與60種以上酶系統的活化，光合作用，同化產物的運輸，碳水化合物的代謝和蛋白質的合成等過程，因此不可缺少，缺少鉀肥的植物會受到很大影響。

二、植物缺少鉀肥會怎么樣

鉀在植物的體內一般占干物質重的0.2%-4.1%，僅次于氮元素，植物缺少鉀肥的話，會導致缺鉀，出現老葉和葉緣發黃的癥狀，進而變褐，焦枯似灼燒狀；葉片上出現褐色斑點或斑塊，但葉中部、葉脈和近葉脈處仍為綠色。隨著缺鉀程度的加劇，整個葉片變為紅棕色或干枯狀，壞死脫落；根系短而少，易早衰，嚴重時腐爛，易倒伏。主要作物的缺鉀癥狀如下：

1、小麥：植株呈藍綠色，葉軟弱下披，上、中、下部葉片的葉尖及邊緣枯黃，老葉焦枯。莖稈細弱、早衰、易倒伏。

2、玉米：葉片與莖節的長度比例失調，葉片長，莖稈短，老葉尖端及邊緣褐色焦枯，莖稈細小柔弱，易倒伏。

3、馬鈴薯：生長緩慢，節間短，葉面積縮小，小葉排列緊密，與葉柄形成較小的夾角，葉面粗糙、皺縮并向下卷曲。早期葉片暗綠，以后變黃，再變成棕色，葉色變化由葉尖及邊緣逐漸擴展到全葉，下部老葉干枯脫落，塊莖內部帶藍色。

4、水稻：苗期葉片綠中帶藍，老葉軟弱下披，心葉挺直，中下部葉片尖端出現紅褐色組織壞死，葉面有不定型紅褐色斑點。隨后老葉焦枯，早衰．稻叢披散。葉鞘短，葉片相對長，根系發育顯著受損害，谷粒缺乏光澤，不飽滿。易倒伏和感染葉斑病、赤枯病。

5、大豆；苗期缺鉀，葉片小，葉色暗綠，缺乏光澤。中后期缺鉀，老葉尖端和邊緣失綠變黃，葉脈間凸起．皺縮，葉片前端向下卷曲，有時葉柄變棕褐色，根系老化早衰。

6、棉花：棉花缺鉀初期，葉肉組織褪綠出現黃自色的斑塊。嚴重缺鉀下部葉片焦枯似灼燒狀，向卜卷曲。棉鈴小，吐絮差，抗病性低，易早衰，產量低，品質差。

7、油菜：葉片的尖端和邊緣開始黃化，沿脈間失綠。有褐色斑塊或局部自色干枯。嚴重缺鉀時，葉肉組織呈明顯的灼燒狀，葉緣出現焦枯，隨之凋萎，有的莖稈表面呈現褐色條斑，病斑繼續發展，使整個植株枯萎死亡。

8、大白菜：從下部葉緣變褐枯死，逐漸向內側或上部葉片發展，下部葉片枯萎，抗軟腐病及霜霉病的能力下降。

9、番茄：老葉葉緣卷曲，脈間失綠，有此失綠區出現邊緣為褐色的小枯斑，以后老葉脫落，莖變粗，木質化，根細弱。果實著色不勻，背部常綠色不褪，稱“綠背病”。

10、黃瓜：植株矮化，節間短，葉片小。葉呈青銅色，葉緣漸變黃綠色，主脈下陷。后期脈間失綠嚴重，并向葉片中部擴展，隨后葉片枯死。癥狀從植株基部向頂部發展，老葉受害最重。果實發育不良，易產生“大肚瓜”。

11、蘋果：新生枝條的中下部葉片，葉緣初呈暗紫色，而后焦枯，皺縮和卷曲。嚴重時幾乎整株葉片呈明顯的紅褐色，卷曲十枯，焦灼感顯著。

12、桃：新梢中部葉片變皺卷曲，隨后壞死，癥狀葉片發展為裂痕、開裂，呈淡紅或紫紅色，小枝纖細，花芽少。

13、葡萄：葉片黃色，有褐斑、壞死。褐斑可能脫落并穿孔，以后葉片變脆，果實成熟不一致。

14、梨：葉片呈邊緣壞死或深褐色灼傷，小枝生長很弱。

綜上所述，適時施用鉀肥，對于植物的正常生長是非常重要的，施肥時要注意，根據植物的需要選擇合適類型的鉀素肥料并施用。