脂肪肝如何預防

1、健康飲食

堅持以“植物性食物為主，動物性食物為輔，能量來源以糧食為主”的中國傳統膳食方案，避免高熱量、高脂肪飲食，增加全谷類食物和膳食纖維的攝入。一日三餐定時適量，早餐要吃飽、午餐要吃好、晚餐要吃少，避免吃得多、吃得快，改變吃零食、吃夜宵和以含糖飲料當水喝等不良習慣。

2、加強體育鍛煉

平時應養成運動的好習慣，每周最好堅持參加150分鐘以上、中等量的有氧運動，并持之以恒，以保證代謝水平、基礎代謝能力。根據自身情況，可選擇慢跑、打羽毛球、快走等運動項目。

3、限制飲酒

長期大量飲酒是導致脂肪肝的一個重要原因，因此減少飲酒量或完全戒酒是預防脂肪肝的一個有效的方法。

4、避免自行亂用藥物、

肝臟是藥物代謝的主要場所，用藥不當容易造成脂肪肝。因此，日常要避免自行亂用藥物，必要時應在醫生指導下使用藥物。

5、積極控制原發病

有2型糖尿病、高脂血癥等疾病者，應積極治療原發病，將血糖、血脂控制在理想水平。

6、控制體重

預防脂肪肝還要注意控制體重，肥胖是導致脂肪肝出現的原因之一，只有把體重控制到健康水平，才能更好的預防脂肪肝的發生。

吃什么可以預防脂肪肝

1、新鮮的蔬菜，比如白菜、冬瓜、菠菜、洋蔥、南瓜、胡蘿卜等含有的維生素、纖維素非常豐富，可以加快體內毒素的排放，可減少脂肪肝發生。洋蔥有降低血脂的作用，可以降低脂肪肝的發生幾率。胡蘿卜可以減少體內脂肪的存在，并對肝臟有一定的滋補效果減少體內毒素的存在。它們都能夠有效預防病菌對肝臟的損傷，進而有效防治脂肪肝。

2、預防脂肪肝也要多吃營養價值豐富的菌類，常見的有蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌類食物，可滿足人體對蛋白質、維生素等的需求，可以降血脂、降血壓、促進鈣質吸收以及抗病毒、抗腫瘤。多食用香菇可以起到降血壓、降低膽固醇的作用，可以預防脂肪肝。黑木耳含有的主要營養物質多糖能夠明顯的降低血脂，可以有效地預防脂肪肝。

3、豆制品是脂肪肝飲食治療的首選食物，包括豆漿、豆腐、豆芽等。豆制品不僅含有豐富的營養，還有降低血脂的作用。如果每日攝入30~50克大豆蛋白，能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平。

4、海產類比如海帶、黃鱔、魚類、牡蠣、珍珠、蛤蜊、田螺等，被人體吸收利用之后，可以降低血清甘油三酯和膽固醇水平，促進肝內脂肪沉積消退，可遠離脂肪肝。海帶含有豐富的牛磺酸，可降低血液及膽汁中的膽固醇含量，是預防脂肪肝有效食物。

5、燕麥可降低血清膽固酸、甘油三酯。玉米中含有的脂肪為不飽和脂肪，有助于人體內的脂肪與膽固醇的正常代謝，對脂肪肝有一定的預防作用。甘薯含可以將腸道內多余的脂肪、糖類、毒素排出體外，起到降脂的作用，可以預防脂肪肝。

6、牛奶能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體內膽固醇的吸收。綠茶可降低肝組織中過氧化脂質含量，降低血漿中總膽固醇水平，對脂肪肝有一定的防治作用。

7、大蒜可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。枸杞不僅有護肝補腎、養血明目、防老抗衰等保健養生功效，還有護肝及防治脂肪肝的養生作用。山楂能夠有效的降低血脂及低密度脂蛋白膽固醇的含量，具有清除肝細胞中多余的脂肪，可以預防脂肪肝的形成。

脂肪肝調養方法

1、飲食方面

（1）多吃營養易消化食物。有助于消化，多吃新鮮蔬菜，可以多吃雞肉、魚肉、鴨肉等低脂肪的肉類食品，同時避免食用炸雞、紅燒肉、紅燒蹄髈、烤魷魚等食物，蛋黃最好也不要多吃，可以多吃燕麥、木耳、綠豆、西紅柿和葡萄柚等，能夠幫助清除脂肪。

（2）少吃糖和甜食。糖類和甜食屬于高熱量食物，攝入過多會轉化成脂肪堆積，導致脂肪肝病情的加重。

2、減肥

適當的減肥，慢慢的身體就會瘦下來，脂肪肝也會慢慢的消失，脂肪肝主要是肝積累的脂肪造成的，注意在減肥的過程中不要節食，少食多餐。

3、運動

運動可以有效的改善脂肪肝，長時間的坐著、缺乏鍛煉，不僅會引起肥胖，也會導致肝臟的脂肪堆積過多，所以選擇適當的運動方式，比如快走、跑步、練太極等。

4、藥物調理

可以在醫生的指導下選擇柴胡湯、五苓散等中藥進行調理，從而可以促進脂肪肝的恢復。

5、養成良好的生活習慣

少喝酒，喝酒容易造成脂肪肝，平時注意多飲水，最好喝白開水或者淡茶，不要喝咖啡、奶茶等，少熬夜，保持良好的睡眠。