上海銀龍成立于1999月，旗下擁有上海金山銀龍蔬菜加工廠、上海銀龍蔬菜種子場、上海銀龍蔬菜專業合作社、上海銀龍蔬菜配送有限公司、上海銀樂餐飲企業管理有限公司、上海若安實業有限公司6家實體單位。形成了一條從種子種苗、基地種植、技術指導到物資配送、加工貿易、物流配送完整的產業鏈，形成了公有制體制、集團化管理、市場化機制、品牌化運轉獨特的管理模式。企業通過自身的3722畝出口示范基地，示范帶動本區及周邊區縣生產基地面積2.1萬畝，輻射帶動全國9個省市14個蔬菜基地面積4.2萬畝。解決本地農民就業2500人，帶動全區農民5000人，輻射帶動其他區縣和外省市勞力15000人，共計22500人。

上海銀龍擁有自主出口經營權及“SYL”注冊商標，實施國際標準化管理體系ISO2200和質量控制體系（歐盟良好農業操作規范EUREP GAP和HACCP）。

上海銀龍除在本區及周邊地區的2.1萬畝生產基地外，在9個省市發展了4.2萬畝種養殖基地，實現了農副產品周年供貨的目標。目前，銀龍供應的客戶有超市5家，食堂88家，餐飲連鎖30家，企業18家，在市場與行業內具有良好聲譽。

上海銀龍通過十多年的打造，完成了從初加工、深加工到精加工的不斷發展，及從單一蔬菜品種到蔬菜、水果、魚、肉、禽蛋類等多品種的綜合開發，實現了成為“有規模、上檔次、講科學”的現代化農業企業。