1981年，復員后回到老家泰州，進入泰州市第二水泥廠工作。
隨后，進行一系列改革，將瀕臨倒閉的泰州市第二水泥廠“救回”，并將其發展為江蘇華翔集團公司。
此后，被領導安排進入負債的泰興醫藥公司，通過自己的能力將企業盤活，并重組為江蘇濟源醫藥公司。
1998年，接手瀕臨倒閉的藥廠——濟川藥業。
多年以來，擔任泰興市十一屆人大常委、中共泰興市十二屆市委候補委員、江蘇省醫藥行業協會副會長、世界中醫聯合會兒科專業委員會副會長等職務。
多年以來，曾獲“江蘇省勞動模范”、“江蘇省優秀民營企業家”、“泰州市優秀共產黨員”、“泰州市突出貢獻企業家”、“中國優秀企業家”、“全國勞動模范”、“改革開放40年百名杰出蘇商”、“2023年度國家科學技術進步獎二等獎”等榮譽。
2019年，以32億美元排名《2019福布斯全球億萬富豪榜》第691位。
2019年10月10日，曹龍祥家族以財富值190億元人民幣排名《胡潤百富榜》第183位。
2020年02月26日，曹龍祥家族以170億元人民幣財富排名《2020世茂深港國際中心·胡潤全球富豪榜》第1208位。
2020年04月07日，曹龍祥家族以20億美元財富排名《2020福布斯全球億萬富豪榜》第1063位。
2020年05月12日，以136.3億元財富排名《2020新財富500富人榜》第220位。
2020年08月03日，曹龍祥家族以25億美元身家排名《福布斯中國醫療健康富豪TOP50榜》第32位。
2020年，和曹飛以160億元人民幣財富排名《2020衡昌燒坊·胡潤百富榜》第338位。
2020年，曹龍祥家族以157.5億元財富排名《2020福布斯中國400富豪榜》第241位。
2021年04月，曹龍祥家族以23億美元財富排名《福布斯全球富豪榜》第1362名。
2022年，以180億元人民幣財富位列《2022家大業大酒·胡潤全球富豪榜》第1230位。
2022年，曹龍祥及家族以29億美元財富位列《2022年福布斯全球億萬富豪榜》第1053位。
2022年，和曹飛以155億元人民幣財富位列《2022年衡昌燒坊·胡潤百富榜》第387位。
2023年03月23日，以190億元人民幣財富位列《2023胡潤全球富豪榜》第1181位。
2023年10月，和曹飛以175億元人民幣財富位列《2023年·胡潤百富榜》第313位。
2024年03月25日，以225億人民幣財富位列《2024胡潤全球富豪榜》第1132位。
2024年10月，和曹飛以190億元人民幣財富位列《2024年·胡潤百富榜》第255位。
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