1968年，創辦北滘公社塑料生產組。
1981年，擔任順德縣美的風扇廠廠長。
1992年，成立美的集團，并進行內部股份制改造。
2000年04月起，擔任美的公司控股股東董事長及總經理，后任董事局主席。
2009年08月26日，辭去美的電器董事局主席及董事職務。
2012年08月25日，卸任美的集團董事長職務，繼續擔任美的集團控股股東。
2018年10月，榮獲“改革開放40年百名杰出民營企業家”稱號。
2018年12月，榮獲“改革先鋒”稱號及獎章。
2019年09月，榮獲“全國脫貧攻堅奉獻獎”。
此外，還曾獲“廣東省優秀企業家”、“廣東省優秀共產黨員”、“全國優秀鄉鎮企業家”、“全國勞動模范”等榮譽。
2015年10月26日，以93億美元財富位列《2015年福布斯中國富豪榜》第7位。
2016年10月13日，和兒子何劍鋒以780億元人民幣財富位列《2016年胡潤百富榜》第10位。
2018年，和兒子何劍鋒以1300億元人民幣財富位列《2018胡潤百富榜》第6位。
2019年03月，以198億美元財富位列《2019年福布斯全球億萬富豪榜》第50位。
2019年10月10日，和兒子何劍鋒位列《2019年胡潤百富榜》第4位。
2020年02月26日，何享健家族以1820億元財富位列《2020胡潤全球富豪榜》第41位。
2020年04月07日，以216億美元財富位列《2020福布斯全球億萬富豪榜》第36位。
2020年05月12日，何享健家族以1652.7億元財富位列《新財富500富人榜》第6位。
2020年10月20日，何享健家族以2250億元人民幣財富位列《2020胡潤百富榜》第6位。
2020年11月，何享健家族以2148億元財富位列《2020年福布斯中國400富豪榜》第5位。
2021年04月，何享健及家族以377億美元財富位列《2021福布斯全球富豪榜》第37位。
2022年11月，以188億美元財富位列《2022福布斯中國內地富豪榜》第7位。
2023年03月25日，以2000億元人民幣財富位列《2023胡潤全球富豪榜》第46位。
2023年10月，以2000億元人民幣財富位列《2023年·胡潤百富榜》第8位。
2024年03月25日，以2000億元人民幣財富位列《2024胡潤全球富豪榜》第46位。
2024年10月，以2350億元人民幣財富位列《2024年·胡潤百富榜》第5位。
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