江西全良液酒業有限公司創建于1958年，是江西省食品工業企業。地處浙、閩、贛叁省交界，得三清山、武夷山、龍虎山、龜峰等聞名世界的自然風景區所環繞，交通便利，山靈水秀，自古以來就盛產佳釀。全良液酒業有限公司，現有總資產十億元，員工800余人。現公司占地面積13萬平方米，年生產能力全良牌系列酒10000余噸。

2012年上海觀山月集團重資入駐歷經六十年歷史沉淀的全良液，投入十億巨資興建生態型釀酒基地，力爭重回江西一線品牌，躋身華東名酒序列，讓全國人民享受到紅石小窖、江南味道。

全良液始終堅持純糧釀造，以萬年大米、小麥、高粱、豌豆等優質糧食為塬料，以歷史悠久的紅砂石窖為主窖群，以兼香為主，醬香、濃香為輔，形成了：諸香諧雅、醇綿細致、豐潤爽順、回味悠長的全良特點。

全良液產品覆蓋高中低檔不同消費層，以93沉窖系列、印象上饒系列為主打產品；以醬酒系列、全良世家系列、封壇訂制系列為拓展產品，產品種類豐富，滿足不同消費需求。全良液作為老牌歷史名酒，在江西、浙西、皖南等周邊區域享有較高的名氣，營銷網絡輻射福建、上海、江蘇、廣東、廣西等地。