湖南瑤珍糧油有限公司成立于2009年，是一家專注生態稻米從田間到餐桌的全產業鏈、全數字化的省級農業優勢特色千億產業標桿龍頭企業。公司注冊資金2000萬元，下轄3個子公司，4個合作社。

創始人蔣珍鳳立志產“良米”做“良人”，帶領大山深處的百姓共同發展，在“兩心理念”（“良心”“初心”）指引下，圍繞“專精特新”創新管理模式，專注綠色有機稻米從田間到餐桌來激活供應鏈，通過實施“全生命周期生態賦能+5C運營共贏合作模式”（“龍頭企業+基地+合作社+家庭農場+農戶”共贏合作），形成了集優質水稻種植、加工、貿易、產品研發、品牌運營于一體，數字化、全產業鏈的農業產業化標桿龍頭企業。

公司采用智能制造加工技術，推動公司成為湖南省大米行業內的智能制造示范企業，入選了湖南省級工業互聯網平臺建設計劃，被評為全國綠色食品原料（水稻）標準化生產基地經營單位、湖南省數字商務企業、湖南省工業質量標桿等，2021年參與中國農業行業綠色食品稻米新標準起草。