美國荷美爾食品公司誕生于1891年，是一家擁有百年以上歷史深受消費者愛戴的肉類和食品的跨國制造商、生產商和經銷商。荷美爾在1926年開發了火腿；1937年，風靡全球的世棒午餐肉由荷美爾公司推出。SPAM世棒午餐肉的傳承85余年的經典配方；豬肉含量大于90%，肉香四溢、肉嫩多汁；采用精簡的配料，帶來更純正的豬肉風味。如今，“斯帕姆”午餐肉發展出了黑胡椒、食鹽、蒜蓉、干酪、煙熏、蜜漬、辛辣等十多種口味，甚至還有大聽的宴會裝午餐肉和伊斯蘭教徒特供裝午餐肉（原料為火雞肉）。

北京荷美爾食品有限公司系美國荷美爾食品公司與首都農業集團有限公司（原北京叁元集團有限責任公司）的合資企業。成立于1994年12月。在北京朝陽區黃港建設了具有現代化水平的加工廠，生產香腸、火腿、培根等近150個品種的肉食品，為星級酒店和其他餐飲業及超市等零售業提供高品質的產品。

荷美爾公司一直堅持對品質和創新追求的傳統，將美味體驗帶給全球消費者，用上百年盡心，滿足千家萬戶每一餐的盡美。