云南愛爾發生物技術股份有限公司成立于2007年，是一家致力于人類健康產業發展，從事雨生紅球藻細胞工程培養、加工、銷售為一體的高新技術企業和省級重點龍頭農業企業，是全球罕有的掌握兩種技術生產雨生紅球藻的企業，在國內開創了利用荒山資源產業化生產雨生紅球藻的新型模式，建成了全球規模先進的雨生紅球藻養殖基地。為提升企業的產品結構，增強企業的抗風險能力，2013年3月公司在楚雄經濟開發區生物產業園區成立了全資子公司云南愛爾康生物技術有限公司，專門進行蝦青素終端產品的研究與開發。2015年11月公司整體在“新三板”成功掛牌上市（證券簡稱：愛爾發；證券代碼：834118）。

本著“合作、創新、共贏”的原則，自2007年成立起，愛爾發就先后與中國科學院海洋研究所、上海海洋大學等科研院所開展技術合作，形成了一支由院士、教授、博士和企業技術骨干組成的聯合研究團隊；先后建立了云南省雨生紅球藻工程研究中心、云南省企業技術中心、侯保榮院士工作站、紅球藻種質培育與蝦青素制品開發國家地方聯合工程研究中心四個創新型平臺。從而使公司從原料制造延伸到高附加值的終端品制造，形成一個完整產業鏈，實現了我國雨生紅球藻蝦青素行業內的一系列零突破。

愛爾發以細胞工程技術為起點，立足于研制高附加值的蝦青素產品，一直為全球提供優質蝦青素產品，成為全球蝦青素產業的領軍企業。目前，愛爾發擁有400000平方米的雨生紅球藻培養基地、符合美國FDA標準的生產線、蝦青素檢測CNAS實驗室、研究中心和優秀的的研發團隊，公司生產技術水平達到世界前列、建成了嚴苛的質量控制體系，是一家全產業鏈生產天然蝦青素產品的制造商。其蝦青素微囊粉、蝦青素油、蝦青素固體飲料、蝦青素清暢果等系列產品遠銷歐盟、美國、澳大利亞、新西蘭等20多個發達國家與地區，并獲得了廣泛贊譽和好評。