漢斯啤酒總部位于西安。漢斯集團是中國西部較大的啤酒生產企業，下轄青啤西安公司、青啤渭南公司、青啤漢中公司、青啤寶雞公司、青啤榆林公司（已于2007年7月投產），漢斯集團已在西北和華北地區擁有十個啤酒生產基地，具備年產120萬千升以上的啤酒生產能力。

漢斯啤酒起源于1888年，（漢斯）是啤酒（Gelersthan ）源遠流長專事啤酒釀造的家族。Gelersthan地區有一家族世襲的啤酒莊園，為顧客提供特種風味的啤酒，是當地一旅游景觀，各國游客必到之地。

Johann Maurer（漢斯.穆勒）出生于1961年，1976年中學畢業后即隨家族啤酒莊園師從其父親、叔叔學習釀酒技術，后考入慕尼黑啤酒技術學校，經過三年學習，在啤酒莊園嚴格考核后，派往西班牙，新西蘭和科隆傳達室授啤酒釀造技術。漢斯.穆勒于1995年來到中國，與哈爾濱漢德啤酒設備技術開發有限責任公司聯手合作，運用漢德公司的高科技術產品——HDWP型設備，釀制出純正德國風味的啤酒——漢斯生鮮啤酒，漢斯生鮮啤酒采用德國漢斯啤酒莊園傳統工藝生產，嚴格遵守德國釀造法，糖化使用全麥芽，不使用輔料，絕不添加任何添加劑，糖化采用傳統的升溫浸出糖化法；發酵使用德國純種酵母，發酵過程微機自動控制，漢斯啤酒推出后，啤酒愛好者品嘗后認為絕對有別于市場上的啤酒，它繼承了德國傳統啤酒風味，啤酒中的XO據北京專程來哈品酒的德國朋友說：口味不亞于德國漢斯啤酒莊園的的啤酒。