出身茶農(nóng)世家的石城實業(yè)創(chuàng)辦人朱俊宏先生于1991年創(chuàng)立3點1刻品牌，愛著臺灣茶，憑借著家族百年制茶經(jīng)驗，與南投契作茶農(nóng)合作，使用臺灣烏龍茶原片茶葉搭配紅茶作為基底，融合出多元的口感與風(fēng)味，打破傳統(tǒng)粉末形式的速溶奶茶，開創(chuàng)出茶包式奶茶。

獨特風(fēng)味使3點1刻成為揚名國際的臺灣特色必買伴手禮，更上架至韓國與澳大利亞的好市多，近年于歐美Amazon登上銷售排行，立足全球市場。3點1刻擁有自營的友善生態(tài)茶園，運用農(nóng)業(yè)科技，發(fā)展出微米生技冷萃技術(shù)，顛覆傳統(tǒng)沖泡模式，完整保存食材中的營養(yǎng)，使飲品迅速沖泡兼具方便與美味，更符合SDGs友善環(huán)境。3點1刻不僅是下午茶的潮流品牌選擇，更是健康飲品的趨勢品牌。

原先茶葉都是采1對1專賣的方式，后來為因應(yīng)消費習(xí)慣改變，以及超市、賣場各大通路的崛起，因此3點1刻改變產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，發(fā)展出茶包式奶茶，呈現(xiàn)茶葉起初的面貌，采用原片茶葉，以臺灣烏龍茶搭配紅茶作為基底，打破傳統(tǒng)粉末形式的速溶奶茶，打造出真茶葉真奶茶，至今是許多人下午茶的選擇。

運用農(nóng)業(yè)科技加上茶改場技術(shù)移轉(zhuǎn)，研發(fā)出農(nóng)業(yè)生技產(chǎn)品，判斷在適當(dāng)?shù)臅r間采摘，完整保留兒茶素及茶胺酸。采摘的茶菁運用低溫微米生技冷萃研磨技術(shù)，使用冷水即可迅速沖泡，10秒讓你喝好茶，茶香撲鼻入口回甘、猶如現(xiàn)泡，飲茶同時能攝取更多的膳食纖維、兒茶素等營養(yǎng)，同時做好體內(nèi)環(huán)保。微米四季春不只能直接飲用，更可廣泛應(yīng)用于各式料理，如：茶煮飯、四季春涼面、烘培、調(diào)飲等多元應(yīng)用。

運用農(nóng)業(yè)部茶及飲料作物改場技轉(zhuǎn)快萃技術(shù)指導(dǎo)研究，引進(jìn)創(chuàng)新專利級生產(chǎn)制程，開發(fā)商用鮮萃茶，整合百年制茶經(jīng)驗、AIOT大數(shù)據(jù)分析打造有別于傳統(tǒng)制茶的生產(chǎn)制程。新制成商用鮮萃茶之亮點「壁工藝可排除雜異味，快速釋放茶湯（冷泡只需60秒、熱泡20秒）、茶湯質(zhì)量穩(wěn)定、清澈明亮、茶湯口感清香鮮甜、茶氣濃郁、甘甜成分充分釋放（茶湯鮮與甜的來源「茶胺酸」釋放為傳統(tǒng)制茶兩倍以上）」。

因為愛你，3點1刻堅持要給你適合的「好茶」。就像是香水的調(diào)香師般的專業(yè)嗅覺，3點1刻結(jié)合特殊制茶技術(shù)，開創(chuàng)「朱氏香焙」，讓臺灣茶葉即沖即飲，綻放出東方人與西方人都喜愛的口感。在悠閑的午后3點1刻，來杯奶茶或是直火烏龍，品嘗3點1刻融合古今中外的「新茶文化」。感受臺灣茶的愛，發(fā)現(xiàn)元氣與歡樂，在3點1刻，我們一起愛上茶。未來，3點1刻不斷深耕優(yōu)化制茶技術(shù)，期望為茶飲市場注入新的活力，將臺灣茶品推向國際舞臺，未來也將持續(xù)引領(lǐng)消費者探索更多的日常茶飲體驗。