大連市清香餐飲管理有限公司成立于2003年伊始，以“品牌打造，產品創新，專注服務”為公司宗旨，創造了“清香拉”品牌，并經過不懈努力得到了廣大客戶的支持和認同。公司確立了“小店鋪、大連鎖”的商業發展格局，并不斷通過產品創新、終端創新、管理創新等發展模式，形成了“立足于大連，著手于全國”的發展戰略，實現了生產配送中心與管理中心相互聯動的管理機制。

清香拉面館已經延伸的市場遍布全國20多個城市，所到之處受到了當地消費者的歡迎與厚愛。公司運用現代化的商業模式—特許經營，堅持把產品的質量和美譽度放在首位，通過完善的服務體系，成功地將清香拉面打造成連鎖中式快餐的著名品牌。

清香拉面館回首走過的多個春秋和經歷的多少風雨，在公司不懈的堅持和努力下，清香拉面館已經遍布了您身邊的大街小巷。“清香拉”品牌在不斷傳播，“清香拉”事業在蓬勃發展，“清香拉”人將繼續以火熱的情懷、誠摯的信譽、真誠的服務，打造出讓您更滿意的“清香拉”品牌。

公司在中華傳統手工面食文化的基礎上，借鑒了現代快餐簡捷、明快的風格，形成了中國傳統餐飲與現代快餐相結合的中式快餐模式。

清香拉面館手工拉面起源于唐代發揚于甘肅蘭州，這種傳承了千年歷史的傳統手工工藝延續至今依然被廣大民眾愛戴，不僅因其營養豐富、風味獨特，拉伸起來風情萬象的面食藝術，一直深受消費者喜愛。

清香拉面館開始從事手工拉面的快餐化研究，以“紅肉”代“香肉”取得了拉面歷史的革命性轉變，以甜、咸、鮮的味覺打開了東北市場，蔓延全國。公司從原料選定、營養配方、工藝改造、設備設計、物流配送等方面進行開發建設，于2012年“清香拉”面品牌走向全國。