鄖西縣鴻大糧油食品工業發展有限公司位于鄖西縣城關鎮兩府路26號，于2006年由原鄖西縣國有糧油工業公司改制組建而成，是一家集糧油收購、貯藏、加工、貿易為一體的糧油加工有限責任公司。公司占地面積20000平方米，建筑面積8000平方米（其中儲備倉儲裝糧容積17155立方米，倉容1.29萬噸），總資產5230萬元，注冊資本1000萬元；擁有大米、面粉、掛面三條生產線，日處理原糧600噸，年加工能力達15萬噸以上；主導產品大米、面粉、面條等產品獲得了食品質量安全生產許可QS證書、食品流通許可證書、產品計量合格證書，企業已通過ISO9001：2008質量管理體系認證；根據需要設有黨支部、工會、董事會、監事會、職代會等群團組織；實行總經理負責制，下設綜合管理部、財務部、生產部、質量部、產品研發中心、市場部、采購部等。

公司現有大米、面粉、面條三條生產線，自動化水平高、生產能力強，裝備水平目前處于行業優秀水平。日處理原糧可達600噸，年生產能力可達15萬噸以上，產品包括大米、面粉、面條及特色面條三大類38種規格，主要銷往陜西白河、鎮安、山陽、十堰等周邊縣市，特色面條銷往十堰、襄陽、武漢、上海、廣州、深圳、西安、成都等大中城市，取得良好的經濟效益。

公司現有平房倉3幢、樓房倉3幢，磚混結構，裝糧容積17155立方米，倉容量1.29萬噸，具備密閉隔熱、防水、防潮、防鼠、防雀，符合國家儲糧技術規范要求，配備有相應的糧油保管和檢化驗室，儲糧技術主要采用通風降溫、環流熏蒸、糧情檢測等，常年儲備原糧達0.7萬噸，常年存儲周轉成品糧達0.2萬噸以上。

公司堅持以市場為導向，以特色產品為立足點，以糧油精深加工為主線，以品牌建設為動力，以科技創新為支撐，以實現規模效益為目標，整合資源、統籌規劃、合理布局，建立完善現代糧油及農產品精深加工體系，建立與地方“三農”利益緊密聯結機制，追求企業、農民、政府三者利益和諧共生，實現區域經濟可持續發展。