上海大鶴蛋品有限公司成立于2006年，由AVIAN株式會社投資，在中國生產、銷售蘭王、蘭妃安全生鮮雞蛋。AVIAN株式會社已有近50年的歷史，生產的蘭王系列生鮮雞蛋在日本家喻戶曉。

上海大鶴蛋品有限公司按照AVIAN株式會社的全套喂養、品質管理、生鮮雞蛋生產流程，為市場提供安全、高營養生鮮雞蛋。