WACHTEL創立于1923年，結合了傳統與未來的尖端烘焙科技。很榮幸的成為烘焙業界的長期、可靠的伙伴，提供創新的烘焙烤爐，輸送系統及冷卻系統。

WACHTEL的客戶是那些堅持用天然原料制作面包的烘焙從業者。這些面包不是在全自動生產線上生產的產品，而是在真的面包烘焙工廠。WACHTEL支持這手工制作的種經營模式，也選擇不和廉價或類似的企業合作。WACHTEL的客戶已經習慣使用高級原料來制作高端品質的手工烘焙產品。WACHTEL的客戶有很多業界的品質領導者，也是可持續發展的先鋒。不論是制作幾百或幾千個面包，他們都受惠于WACHTEL創新的產品，專業服務。

WACHTEL ASIA成立于2006年。是德國WACHTEL高度重視亞洲烘焙快速成長于亞洲創立之公司。Wachtel Asia擁有德國于亞洲的生產線，專注于亞洲市場。致力為亞洲市場提供高質量的產品。并于2016年于上海設立分公司。