壽縣迎淮豆制品有限公司公司是于2014年經壽縣市場監督管理局審核批準成立的有限責任公司，后進行股改于2023年3月31日經淮南市市場監督管理局審批變更為安徽迎淮豆制品股份有限公司，公司是專門從事豆制品加工的其它類加工企業、壽縣規模以上工業企業、市農業化龍頭企業、省專精特新企業、高新技術企業。公司經營范圍主要是豆制品加工、銷售；糧食收購、蔬菜種植、農副產品銷售等。產品包括非發酵的“迎淮”牌和“八仙”牌系列產品，包括豆腐、千張、豆干、香干、素牛肉、素雞、鹵素雞等十幾個品種。

公司位于壽縣迎河鎮李臺工業園，緊鄰壽霍公路,交通便利，占地20畝，建設標準化生產廠房3600平方米,職工宿舍、辦公室1000余平方米，總投資達3000余萬元，目前生產能力豆制品6000噸。2022年產值7500多萬元，實現銷售收入7190多萬元，凈利潤789萬元。

公司場區環境優美，布局合理，水、電、路、通訊等基礎設施完備，生產、辦公、生活區獨立形成，建筑規范、合理，生產設備齊全，擁有豆制品自動生產線五條，專用生產設備21臺套，檢測設備11臺套,冷庫420立方米,企業管理銷售銷售人員15人、生產員工60人，其中技術人員15人，擁有先進的豆制品生產技術和組織管理能力，已成為當地豆制品生產的一個示范點，帶動了本鎮及周邊地區豆制品的快速發展，解決大量農村勞動力。