重慶直升酒業有限責任公司位于重慶市榮昌縣直升鎮，居渝西川東結合部，距離榮昌縣城9公里，產地屬農業生態園。

產品系以純糯高粱為原料，輔以優質飲用水，經傳統工藝小曲固態發酵釀造，再通過專家技術勾調而成。其工藝來源于明初時期(洪武年間)，屬老川酒中小曲清香型白酒之代表。據重慶市榮昌區直升張氏家譜記載：明初洪武年間，湯和大軍入川滅夏時，張氏步兵為御寒所釀田坎酒后留駐該地釀酒，工藝流傳至今。明清時代更是興旺，在電視劇《填四川》中得以體現。產品具有醇香清雅、口味回甜、香味諧調、余味凈爽不上頭等特點，先后獲得多項省市級多項獎勵。

多年來，公司以龍頭企業+專業合作社+高粱基地+的經營模式在重慶市榮昌區直升鎮大量種植糯高粱，保證了原料供應和產品質量。實現了企業、農戶雙盈的目標，積極推動農業產業化鏈條經濟發展。