美麗琪食品科技有限公司于2019年成立，主要生產美麗琪牌方便快食品。產品類型主要有酸辣粉、鮮吃面、螺絲粉、關東煮、自助火鍋等。

公司經過充分的市場調研和風險評估，發現以酸辣粉、鮮吃面為主的方便食品，其以純正紅薯淀粉和馬鈴薯淀粉為主料的酸辣粉，因具有綠色健康，營養豐富，口味酸辣勁爽，料包多樣的特點，深受年輕人的喜愛和青睞，更加符合廣大消費者綠色健康、口味豐富多變的需求。目前方便快餐食品中，方便面這一項市場總占有額達到每年400億元，酸辣粉作為后起之秀市場占有額只有5%，預計未來三年將會高速發展，市場需求總量將達到每年80億元，行業發展前景十分廣闊，此外酸辣粉產業正處于市場萌發期，因此正是介入的好時機。

公司計劃總建設粉餅生產線10條，調料生產線2條，20條粉餅覆膜包裝線，20條紙桶包裝線，2條彩印軟包線和2條蓋碗包裝線，總達3.2億元。為抓住市場機遇，公司分兩期建設。全部建成后，公司年產值將達到20億元，利稅近2億元。屆時公司將成為全國酸辣粉生產企業，企業投產后無固廢、無污水、無廢氣、無噪音、無危險品，安全環保。

在市區各級的大力支持和幫助下，在公司全體員工的齊心協力和辛勤工作下，現公司生產車間嚴格按照國家生產許可標準改造完成。車間均采用優質凈化板，安裝完成技術全自動化粉餅生產線1條，安裝了先進的新風系統，門禁和監控設備，粉餅覆膜包裝線2條，紙桶包裝線2條，建立檢測儀器先進齊全的化驗室、組建了網絡強大的線上線下銷售和物流快遞保障體系，并于2020年順利通過國家生產許可動態驗收，現正式生產。現該生產線采用涂布生產工藝，每天可生產粉餅12噸，酸辣粉185600桶，30933箱，年產值近2億元。

此外，為擴大產品市場銷售渠道做到消費群體的全覆蓋，同時也為產品走出**進軍國際市場做準備，近期公司完成了清真食品認證工作。清真認證（即Halal認證，哈拉認證），是符合生活習慣和需求的食品、藥品、化妝品及其添加劑的認證，是產品進入市場的必備條件。

公司下一步將計劃開展一期后續生產線的安裝調試，并就二期籌備建設與做好溝通協調工作，盡快將后續擴大生建設落到實處，穩步推進，早日投產，為建設富美鶴壁貢獻力量。