宜賓金喜來酒業位于中國白酒金三角核心產區、素有“大國濃香締造者”美譽的的四川宜賓，是宜賓絲麗雅集團有限公司的全資子公司，也是絲麗雅集團“十四·五”規劃中的戰略產業。

宜賓的釀酒歷史起于先秦，成于唐宋，盛于明清。與之一脈相承的宜賓金喜來酒業以始建于清朝中葉、公元1806年的水巷子糟坊老窖為依托，匠心傳承五糧釀造、同根同祖的古法技藝，歷經多年奮斗，已成為宜賓白酒產業的重要組成部分。

金喜來酒業釀酒園區占地960畝，與省級森林公園、濕地公園云臺湖毗鄰相望，四面環山，長年氣候溫潤，森林覆蓋率高達90%，負氧離子富集，是一座工業與生態天然融合的釀酒園區。這里氣候、水土、生物群落交織共生，相得益彰，為金喜來酒業釀造優質好酒提供了核心生態環境，被業界盛贊為“生態酒谷”。

金喜來酒業技術實力雄厚，現已形成由中國高級釀酒大師帶領，國家白酒評委和高級品酒師、多名省級白酒評委、30多名優秀品酒師和60多名釀酒技術骨干組成的技術陣營。今天的金喜來酒業已具備年產優質白酒5000噸、成品酒儲存1.5萬噸的產能與規模。在堅守古法釀造的基礎上，積極融入現代化微生物技術，承精髓而不守舊，釀造出諸味協調、五糧濃香風格突出的濃香型白酒。白酒專家曾祖訓、胡永松、賴登燡、鐘杰等給予金喜來酒“無色透明、窖香幽雅、陳香舒適、醇厚綿甜、香味協調、余味爽凈、多糧濃香風格典型”的高度評價。

為更好地詮釋宜賓白酒文化，滿足多元化市場需求，金喜來酒業立足自身優勢，創建了可持續發展的“多品牌、多模式“業務體系，業務類型主要涵蓋品牌瓶裝酒、散酒連鎖、原酒貿易和OEM定制，擁有金喜來、水巷子、仙臨老酒坊（散酒）三大品牌（產品）體系。

匠心善釀終不負，前路韶華亦可期。金喜來酒業持續被行業熟知；公司被推選為中國酒業協會理事單位和中國白酒金三角協會副理事長單位；生態酒谷成功申報四川省“工業遺產”，成為迄今為止宜賓僅有的二家工業遺產單位之一；金喜來酒業生態酒谷通過積極創建，被四川省文旅廳認定為“四川省工業旅游示范基地”，2022年金喜來生態酒谷景區正式批準為國家AAA級旅游景區。

繼往開來，金喜來酒業將深入貫徹新發展理念，以“傳承匠心臻釀，共品醇美人生”為使命，按照“優質、生態、低碳、安全、高效”的總體要求，積極推進企業高質量發展，努力將金喜來酒業打造為宜賓白酒的又一張名片，躋身區域強勢品牌行列，成為全國知名白酒品牌。