山東紅太陽酒業集團有限公司始建于1948年，年產優質商品酒1萬噸，儲酒能力4萬噸，擁有兩個生態釀酒廠區（祥酒酒莊、紅太陽生態釀造園），共占地面積433畝。集團下轄釀酒科技有限公司、產品銷售有限公司。

公司以“弘揚紅色文化 釀造品質好酒”為己任，生產和經營“紅太陽酒”、“祥酒”兩大品牌系列白酒。公司始終堅持“以質量求發展”的經營戰略，相繼與江南大學、貴州大學、中國食品發酵工業研究院、天津科技大學簽訂產學研為一體的深度戰略合作，擁有山東省博士后創新實踐基地、省級技術中心、市級技能大師工作室，并聘請國內知名釀酒大師和白酒大師，組成科研攻關小組，對產品質量提升和釀造技術改進起到了極大的推動作用。公司在傳承老工匠、老手釀、老窖池、老酒糟、老陳酒“五老”釀酒技藝的基礎上，創新了北方五糧濃香跑窖工藝、綿柔醬香釀造工藝和馥香型白酒釀造工藝，在激烈的市場競爭中樹起了一面特色鮮明的旗幟。

公司秉承生態發展觀，以打造“小而精、特而美”的白酒莊園為戰略目標，堅持人才至上、品質至上的經營理念，堅持雙品牌戰略，堅持將企業塑造成品質紅太陽、科技紅太陽、智能紅太陽、文化紅太陽、效益紅太陽、健康紅太陽，為地方和社會經濟發展作出自身應有的貢獻，為魯酒振興和中國白酒高質量發展貢獻紅太陽力量。