鴻福堂集團創立于1986年，2014年在香港聯合交易所有限公司主板上市，主要經營各類草本及非草本產品的生產與銷售。歷經多年發展，鴻福堂已從一家傳統涼茶店蛻變為推廣現代健康理念的飲食企業，產品多元化，涵蓋草本飲品及其他非草本飲料、中式湯品、龜苓膏及其他食品。

集團在中國香港及內地設有自建廠房，生產自有產品。集團深信健康飲食與天然成分的益處，秉持“真心制造，自然流露”的宗旨，采用“無添加”生產流程，并輔以嚴格的質量監控措施。

憑借創意與生產技術，鴻福堂不斷推陳出新，推出廣受大眾歡迎的產品，以滿足消費者多樣化的口味需求。其多元化的產品組合通過零售與批發兩大渠道進行推廣。在零售方面，集團擁有龐大的零售店網絡，目前在香港經營約120間自營零售店，按零售店數量計算，鴻福堂是香港較大的中式草本產品零售商。