云南云淀淀粉有限公司成立于2011年12月，建成年產5萬噸馬鈴薯精淀粉生產線；年產2萬噸紅薯精淀粉生產線；年產5000噸馬鈴薯膳食纖維生產線；年產3000噸馬鈴薯蛋白粉生產線；年產150萬立方米沼氣生產線及配套污水達標排放處理系統，是中國馬鈴薯淀粉行業龍頭企業。

公司產品：馬鈴薯淀粉優級品、超級生粉、紅薯淀粉、紅薯小顆粒淀粉、馬鈴薯蛋白粉、馬鈴薯、紅薯膳食纖維等。

規格包裝：25kg/包、2.5kg/袋、200g/袋等十余種產品。

產品特性：高粘度、高白度、高純度；屬綠色、有機、健康食品。產品廣泛應用于食品、醫藥、化工等十幾個行業。

商品銷往廣東、浙江、上海、廣西、福建、云貴川等二十幾個省市；和康師傅、雙匯、湖州藥業等眾多食品、醫藥大企業都是長時間的合作伙伴，產銷兩旺，企業步入發展的快車道。