山東花冠酒業有限公司位于黃淮名酒產區核心，世界美酒特色產區、“中國牡丹之都”菏澤市屬地——巨野縣。前身為成立于1958年的原國營巨野縣糖酒廠，至今已有60多年的釀酒歷史。

自1999年改制以來，花冠秉持“實實在在做人、認認真真釀酒”的企業初心，在過去二十多年實現了持續的發展，現已成為一家以白酒為主產業，集葡萄酒、文旅等于一體的大型現代化企業集團，擁有5個濃香型白酒生產企業、總占地2100多畝，建有釀酒窖池1.3萬個、年產優質糧食酒2萬噸，原酒儲存能力達13萬噸，是山東省較大的優質糧食酒生產與儲存企業。2023年3月，花冠酒業與瀘州老窖達成戰略合作，借助瀘州老窖賦能，實現企業管理體系升級，開啟了高質量發展新局面。

花冠酒業現有員工2000余人，其中包括1名中國白酒大師、10名國家白酒評委、4名國家果酒評委、14名省級白酒評委、2名省級果酒評委在內的專業技術人員216人，技術和科研實力雄厚，并獲批成為省級企業技術重心和省級工業設計中心，獲批建有中國白酒大師工作站和中國白酒（齊魯）研究院。2023年10月，國家固態釀造工程技術研究中心花冠酒業研究中心落戶花冠，為花冠白酒人才隊伍發展建立技術新高地，推動白酒工藝發展與行業交流，引領魯酒高品質發展。

花冠酒業開創了中華儲酒文化先河，自2002年起，每年農歷九月九重陽節當天，舉辦花冠九九儲酒文化節，成為全國范圍內跨時間較長、儲酒規模較大、參與人數較多的儲酒文化盛典之一，因此巨野縣被授予“中華儲酒文化之鄉”稱號。花冠產品前后榮獲“純糧固態發酵白酒”國家認證標志、“國家地理標志保護產品”。