成立于1998年的海南三廚新海府餐飲管理有限公司（簡稱新海府），位于美麗的中國自由貿易港——海南省海口市瓊山區紅城湖路165號。集餐飲經營、生態養殖、食品加工為一體的海南三廚新海府餐飲管理有限公司，旗下擁有新海府和樂蟹粥、鴿肴、三廚食品、海首條面點品牌，精品門店、現代化原生態養鴿基地分別位于海口、文昌、三亞、萬寧、儋州等地。

新海府的中餐主要以海南四大名菜和樂蟹粥為招牌主打，經營海南特色粥品、鹵水、燒臘、小炒及小吃于一體。

新海府粥城以鴿粥、蟹粥起家，多年來秉承古法熬制的傳統工藝，煲出的粥絲滑濃醇、滾燙鮮香，與油條、蘿卜干搭配，再撒入蔥花香菜，品嘗過程就是一種極致的享受，味蕾瞬間沉醉其中。待等熱氣與香氣四下彌散，絕美的回味，不禁感嘆：米水交融，粥之上品！

叉燒是新海府粥城重磅菜品之一，表皮金黃酥脆，夾層低油脂入口即化，底下瘦肉香而不柴，入口微微熏烤味道，更是將品質提升了一個檔次。整一塊入口咀嚼，飽滿香脆、滿口濃香。

新海府砂鍋焗菜顏色碧綠、脆嫩多汁、味道鮮美，佐粥下飯兩相宜。而且，可化解魚肉葷腥的油膩，鮮甜清爽為一桌饕餮盛宴收尾，不愧為點睛之筆。

新海府做海南菜、講海南故事、傳播海南文化，新海府立足海南，面向未來，在海南自由貿易港的建設熱潮中，朝著百年事業目標，奮勇前行。