傳統的廚房設備油煙空間流通距離長，油煙擴散嚴重，在上升過程中很大部分擴散到室內，變成油煙和熱量，導致廚房墻壁和物品上充滿了油垢，廚房的衛生工作成了繁瑣的重任。集成灶運用微空氣動力學原理，采用深井下排或側吸下排的方式，讓油煙往下吸走，徹底根除了廚房油煙污染的問題，改善廚房的工作環境。

集成環保灶作為一個新產品最早出現在2003年，真正興起是在08年，11年集成灶的誕生更是開啟了健康廚房的無煙時代。從規模和實力上而言，有越來越多的優秀企業在產業升級過程中逐漸凸顯。未來幾年，隨著消費者對健康廚房的追求，勢必將極大帶動集成環保灶的銷售。

1、集成化設計

集成灶將吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜、微晶灶、電磁爐等功能完美地融合為一體，具有獨特的組合式和高效率的吸油煙效果，實現各項功能地最大化使用效率，全自動化地智能控制，真正實現人們追求綠色環保型高檔廚房電器產品的要求。

2、抽油煙率高

集成灶吸油煙率可達99.6%以上，能將油煙和蒸氣在未擴散前得到有效排除，給你一個整潔干凈的廚房環境。

3、低噪音

下排風設計取消了置于人體頭部的噪聲源，能夠實現低噪音工作。相對來說，油煙機工作處于人體聽覺器官位置，高噪音，長期在廚房作業容易造成人體心煩、頭暈、耳鳴目眩。

4、操控簡單

集成灶將燃氣灶，吸油煙機，消毒柜等按人們通常使用模式有機結合，微電腦控制操作簡單方便。

5、節省空間

傳統掛式油煙機設計，占用空間比較大。集成灶采用下排式設計，省去上方壁掛式吸油煙機的空間，能為開放式的現代廚房提供更多空間。

1、價格偏高

集成灶相對于傳統廚房設備來說，價格要高的多。只從產品單價來將，它比一些傳統三件套還要貴上不少，這也限制了它的消費人群。

2、安裝麻煩

集成灶并不是任何廚房戶型想裝就裝的，裝之前必須根據需要預留相關插座、孔、維修口等。如果廚房格局不能滿足，可能需要進行大的改造。

3、不方便維護

集成灶一旦出現故障，維修起來就比較麻煩。深井下排的集成灶平時清理油煙也比較麻煩，灶具周圍和轉軸部位的佐料、菜屑、污水形成污垢都極難清理。側吸式集成灶清洗容易，但需天天清洗，不然過幾天油煙凈化器，看上去非常臟。【詳細>>】

1、深井式

深井式集成灶的鍋架是凹進去的，鍋是放在里面的，油煙在鍋的邊沿被吸進去，通過最近距離的吸附達到抽走油煙的效果。深井式集成環保灶是第一代的集成環保灶。作為第一代產品也有著不完善、不成熟的地方，如清洗困難，無法有效分離油煙，熱效率低，易積油，鍋使用類型受限，無法做到高溫殺毒，產生有毒廢氣等等。

2、側吸式

側吸式集成灶是集成環保灶第二代的產品，解決了第一代集成灶產品安全節能等問題。側吸集成灶產品采用側吸的方式，油煙經過側面的油煙凈化器，起到油煙分離和吸進油煙的效果，能把污染源與外界環境進行雙方隔離，無論爆炒、煎炸都沒有油煙，油煙在沒有擴散前被全部吸走，排盡空氣不污染環境。

3、三面風系列

三面風系列的集成灶從嚴格意義上來說，應屬于第二代的普通側吸式集成灶，市面上三面吸煙的集成灶并不多。該集成灶左側右側后面可以三面吸煙，能夠防止過堂風袖口風帶走一部分煙，但氣流在灶面上存在紊亂現象，影響排煙效果。

4、翻蓋式集成灶

嚴格意義上說也是采用的側吸下排技術，不過通過在油煙機部分做了一點改進，由于吸煙腔與集煙腔的角度可以調整，即上下翻開與閉合，使用戶可以根據做菜油煙的大小自己調整最佳的吸煙位置，大大的提升了集成灶的吸油煙率，是比較創新的設計。

5、側吸模塊化集成灶

這是目前集成灶最先進、最科學的設計結構，將煙機，灶，消毒柜完全進行獨立式設計，但又巧妙的集成在一起，即讓廚房空間利用度大大提高，又解決了困擾集成灶行業多年的第一、第二代產品存在的安全、節能、安裝、售后、清洗、維護等難題。【詳細>>】

1、看風量

風量是指靜壓為零時，集成灶單位時間的排風量，國家規定該指標值應大于或等于7(m3/min)。集成灶風量值越大，越能快速、及時地將廚房的油煙排盡。

2、看風壓

風壓是指集成灶風量為7(m3/min)時的靜壓值，國家規定該指標值應≥80Pa。風壓值越大，集成環保灶抗倒風能力越強。風壓是衡量集成灶性能的一個重要指標，對于排煙管較長或接到公共煙道中，由于排煙壓力損失很大，就需要更大的風壓，才能保證將煙氣排出。

3、聽噪聲

人長期聽噪音容易出現問題，噪聲也是衡抽油煙機性能的一個重要技術指標。集成灶噪聲是指油煙機在額定電壓、額定頻率下，以最高轉速檔運轉，按規定方法測得的A聲功率級，國家規定該指標值應≤74dB。

4、看尺寸

一般的集成灶的尺寸在高830mm左右，厚度一般是550mm或者600mm，長度則是從900mm到1100mm不等，消費者可根據實際需求挑選合適的尺寸。

5、看品牌

集成灶是一個復雜的系統，包含電氣系統和燃氣系統，如果處理不當，當煤氣泄漏時極易引起爆炸危險。大品牌的產品質量往往有保障，它表達了企業的歷史、規模、生產能力和用戶口碑，品牌好其質量自然不會差到哪里，而且還擁有良好的售后服務，因此建議消費者選購品牌產品。【詳細>>】

1、油煙機吸凈率不同

傳統吸油煙機的油煙吸凈率為40—60%。集成環保灶的油煙吸凈率可達99%以上。

2、實用性和美觀不同

集成環保灶上部無煙機，做不做上柜均可，如果做上柜，高度和厚度可根據實際情況設計。傳統煙機懸掛于頭頂上方，掛的越高，吸油煙效果越差；掛得過低，則給人喘不過氣來的壓抑感，有時還撞腦袋，無法解決美觀與實用之間的矛盾。

3、人體健康影響不同

傳統煙機吸凈率低，油煙擴散嚴重，經常使人患上“油煙綜合癥”而集成環保灶在油煙形成的同時，即被“零距離”吸走，人體根本接觸不到油煙，因此降低了這類疾病的發生。

4、安全系統工作不同

集成環保灶采用深井包圍式灶腔，防止兒童碰到熱湯或開水燙傷。防止煙機碰頭，機墜傷人；集成環保灶將煙機、灶具、消毒柜共用一套人性化智能控制系統，對工作過程進行精確控制；集成環保灶還帶有漏電保護器。

5、防噪音的技術不同

集成環保灶的下排風結構，采用超低噪聲技術和靜音風道設計，取消了置于人體頭部的噪聲源，將噪聲源置于產品的最低部，使其噪音明顯低于現行傳統煙機。

6、室內環境影響不同

傳統煙機吸凈率低，煙熏火燎，在較短的時間內廚房，大廳的墻面和家具逐漸開始變色、變舊、使用集成環保灶的廚房和大廳經過一年多時間依然如新，數年內可以少裝修一次。【詳細>>】

1、用十字螺刀卸下蓋板兩側支撐座，然后用木頭或布包錘向上輕敲兩個灶頭缺口處的卡口，將蓋板取走，旋開兩灶頭的六個自攻螺絲。

2、將三面脫開的面板稍稍往后向上提起，使面板全部脫離集氣倉，拿出進行清洗。

3、用手捏住集氣倉中后部的防火網罩，逆時針方向旋轉，使三個鎖扣脫離，拿出防火網罩進行清洗.

4、用一只手按住風輪，另一只手捏住風輪鎖緊螺母，順時針方向旋轉，取出風輪進行清洗。

5、用廢舊抹布先抹去集氣倉和鍋殼內的油污，然后向集氣倉內側和鍋殼內噴灑堿性清洗劑或者普通清洗劑，十幾分鐘后用布擦凈，如一次不干凈，可反復進行數次。

8、清洗完畢后，按倒順序，一步步進行安裝。須認真仔細，保證機體在清洗拆卸過程中不受損壞。

1、鍋架

用柔軟的毛刷清除燃燒器底座表面、點火針及熱電偶保護針表面的污物。避免使用顆粒狀清洗劑（去污粉）、鋼絲球或刀子等清除燃燒器上殘留的頑固污漬，否則的話，可能會破壞點火針和熱電偶熄火保護針，從而導致集成環保灶的安全裝置發生故障或部件的表面受到磨損，從而直接影響集成灶的使用壽命。

2、表面

用柔軟的紗布和肥皂水（或專用清潔劑）來清洗、保養臺面。勿用顆粒狀清潔劑或鋼絲球清潔臺面，這樣會導致不銹鋼表面產生劃痕，影響灶具的美觀。

3、吸油煙通道

集成灶經過長時間的使用后，吸油煙通道表面上會產生積累大量污垢，一定要隔一段時間就對吸油煙通道進行清潔。清潔吸油煙通道，要使用適宜除油劑來清潔。先啟動油煙機的低速檔，然后噴灑除油劑，使其吸入油煙通道，污垢便會被吸入的除油劑分解后流入接油盤。

4、燃燒器火蓋的火孔

在使用過程中，如果發現火焰參差不齊或個別火孔沒有火焰時，那肯定是出現火蓋堵塞的情況了。出現這樣的情況，就要及時對火蓋的火孔進行疏通清理。清洗時，要待燃燒器冷卻后，再及時取下火蓋，用鋼針清除火孔內的污物和積碳。

5、消毒柜內部

及時擦干底盤上的積水和食物架上的污物，定期對消毒柜進行維護。【詳細>>】

一、集成灶顯示屏不亮

1、電源線脫落或漏保插頭損壞，參考電線連接圖，檢查判斷后維修或更換。

2、電源板或電腦板損壞，檢查判斷后，維修或更換。

二、集成灶風機不轉

1、電源線脫落或漏保插頭損壞，參考電線連接圖，檢查判斷后維修或更換。

2、電源板或電腦板損壞，檢查判斷后，維修或更換。

3、電機溫升超過125度，冷卻后可恢復正常，也有可能是電機燒壞，需要更換。

4、控制線連接插接觸不良，參考電路連接圖檢查插頭，保證接觸良好。

5、電容損壞，需要更換電容。

三、集成灶點火困難

1、點火旋鈕沒有擰轉90度，出氣口過小，燃氣通過的不多，無法正常燃燒，正確操作旋轉點火旋鈕到位。

2、點火火星弱，更換電池。

3、氣路不通暢，燃氣總管和燃氣支管之間的氣路是否通暢，看看噴嘴是否堵塞。

4、火蓋引火槽沒有對準火針，旋轉鋁蓋對準即可。

5、火蓋引火槽堵塞，清理引火槽塞物。

6、氣管中混入的空氣較多，延長點火時間，直至管內空氣完全排出。

7、點火電極氧化，可以用干布以清潔。

8、金屬軟管彎折或壓扁，矯正金屬軟管后，看看是否漏氣。【詳細>>】