一、不銹鋼搟面杖好用嗎

搟面杖是一種烹飪工具，呈圓柱形，用來(lái)在平面上滾動(dòng)，擠壓面團(tuán)等可塑性食品原料。最開(kāi)始的搟面杖大都為木質(zhì)，現(xiàn)在也衍生了不銹鋼材質(zhì)、塑料材質(zhì)等，那么不銹鋼搟面杖好用嗎？

不銹鋼搟面杖好用，從使用的效果來(lái)看，不銹鋼搟面杖不管從使用效果和存放問(wèn)題上都要比木制搟面杖要稍微好點(diǎn)，使用不銹鋼搟面杖，就是選擇干凈，選擇衛(wèi)生，選擇健康，光滑不藏污，堅(jiān)固耐用，易清潔，不過(guò)在重量上，不銹鋼搟面杖會(huì)稍微比木制搟面杖重一點(diǎn)，有些人會(huì)不太習(xí)慣。

二、不銹鋼搟面杖實(shí)心好還是空心好

前文已經(jīng)簡(jiǎn)單了解到不銹鋼搟面杖是比較好用的一款搟面杖，那么這種材質(zhì)，在選購(gòu)的時(shí)候，是實(shí)心好還是空心好呢？

不銹鋼搟面杖實(shí)心的好，實(shí)心搟面杖和空心本質(zhì)上不會(huì)影響壓面的效果，從手感上來(lái)說(shuō)，實(shí)心搟面杖分量更足，相對(duì)來(lái)說(shuō)壓力更大。根據(jù)個(gè)人使用習(xí)慣不同選擇自己使用方便趁手的搟面杖。

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