荷官是什么工作

荷官(Dealer，或Croupier)，又稱莊荷，是指在賭場內負責發牌、殺（收回客人輸掉籌碼）賠（賠彩）的一種職業。在美國，莊荷(Dealer)一詞一般指撲克類游戲的職員，但也有例外，如花旗骰(craps)的莊荷也稱為Dealer。在亞洲地區，負責一張賭桌上的游戲程序和籌碼處理的都被稱為莊荷。賭場內最常見的是穿著紫色制服的荷官，其中大多數是女荷官。另外，因不同地區的游戲規則不同，因此應不同游戲需要，所需要的工作也略有不同。

荷官是違法的嗎

荷官，是在賭場發牌的，澳門賭場的荷官都是正當職業，不涉及違法。如果是中國大陸地下賭場的荷官那就涉嫌犯法。

法律依據：

《中華人民共和國刑法》第三百零三條以營利為目的，聚眾賭博或者以賭博為業的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金。開設賭場的，處五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金；情節嚴重的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金。組織中華人民共和國公民參與國（境）外賭博，數額巨大或者有其他嚴重情節的，依照前款的規定處罰。

荷官的具體工作內容

1、游戲管理和操作：荷官負責管理和運營各種賭博游戲，如撲克、二十一點（21點）、輪盤、骰子游戲等。他們確保游戲按照規則進行，控制下注和派彩流程，并處理玩家的下注和決策。

2、牌局控制：在撲克等卡牌游戲中，荷官負責洗牌、發牌，以及展示公共牌。他們必須確保牌局的隨機性和公平性，避免作弊或操控。

3、解釋規則：荷官需要向玩家解釋游戲規則、下注選項以及游戲流程。他們可能會回答玩家的問題，提供必要的游戲指導。

4、監督游戲進程：荷官要確保游戲進程的順利進行，同時也要維護良好的游戲氛圍。他們可能需要介入解決潛在的糾紛或爭議。

5、交流和服務：荷官需要與玩家進行互動，提供禮貌和專業的服務。這包括與玩家聊天、鼓勵他們參與游戲，以及保持友好的態度。

6、監控安全：荷官可能需要注意潛在的作弊行為或異常情況。他們應該能夠識別可能的欺詐行為，報告給上級管理層。

7、維護游戲道具：荷官需要保持賭桌、卡牌、籌碼等游戲道具的整潔和完好，確保游戲環境的專業和有序。

8、遵循規定：荷官需要遵守賭場或博彩場所的規定、政策和程序，以及可能存在的法律法規。