一、工業鹽有毒嗎

鹽是百味之首，不過這里的鹽僅指食用鹽，工業鹽是不可以食用的，因為它含有一定的毒性。

工業鹽的毒性主要源于其中的亞硝酸鈉、鉛和砷等有毒物質，這些物質對人體健康構成嚴重威脅，尤其是亞硝酸鈉，亞硝酸鈉是一種劇毒物質，能夠破壞血液里的血紅蛋白，讓紅細胞不能再攜帶氧氣，導致人體出現缺氧等癥狀。

工業鹽的主要成分是氯化鈉，味道和食鹽差不多，如果誤食的話，可能會出現中毒反應，嚴重還會引起更大的危害，所以國家嚴令禁止工業鹽流入食用鹽市場。

二、工業鹽對人體的危害有哪些

工業鹽用于工業領域，正常使用是不會危害人體健康的，但如果誤食的話，對人體的危害就比較大了。

工業鹽的主要危害來源于其中的亞硝酸鈉，攝入亞硝酸鈉會導致人體中毒，嚴重的還會呼吸困難、心力衰竭、昏迷，甚至死亡，一般來說，人只要攝入0.2~0.5克的亞硝酸鹽，就會導致中毒，而攝取3克亞硝酸鹽，則會導致死亡。

除此之外，工業鹽還含鉛、汞、砷等重金屬，這些重金屬攝入人體也會造成一定的危害，如果誤食工業鹽的話，應立即進行催吐并盡快就醫，以避免上述不良后果的發生。