【稻種催芽】水稻種子浸種催芽技術要點 水稻種子催芽注意事項

水稻種子浸種催芽技術要點

水稻種子浸種前需曬種2—3天，以利提高種子的發芽勢和發芽率。但不宜在水泥地、石板上曬種。浸種時首先要進行種子消毒處理，再進行浸種。水稻種子浸種提倡流水浸種法，如確實需靜水浸種，則每天最少要淋種或換水二次以上。一般早稻需浸種48小時以上，中、晚稻需浸種36小時以上。

浸種后催芽，主要掌握高溫(35℃—38℃)破胸露白，適溫 (25℃—30℃)長芽，低溫(正常氣溫)晾芽練芽。以淋溫水和覆蓋密閉的辦法調節谷種溫度和水分，以翻堆的辦法促使谷堆內外、上下，溫度、濕度均勻，使芽、根長勢一致。催芽標準為芽長半粒谷、根長一粒谷。

1、曬種

常規稻種浸種前一周選晴天將種子曬6～8小時，然后將曬好的種子放在干燥、陰涼的地方涼透心,以促進種子的呼吸作用和酶的活性，有利于提高種子發芽率和發芽勢；曬種也可殺死部分附著在稻殼上的病菌。但雜交稻種浸種前不要曬種,曬種后接著浸種，發芽率一般要降低5%至10%，對于那些生活力弱的種子，曬種的負面影響更大。

2、選種

要求用清水選種，把浮在表層的秕谷撈出，選用飽滿的稻種，以培育出整齊健壯秧苗。

3、提倡活水浸種

浸種時間不易過長，最好采用“日浸夜露”的方法，即白天浸種、夜晚撈出攤開，浸種時最好將種子放入流動清水中先浸6小時（無流動清水的要每隔4－6小時左右換水一次），要淘汰舊(老)的直接浸種48小時方法。

采用間歇浸種方法：常規早稻浸種最佳時間33—35小時，超過48小時不利于種子發芽勢和發芽率。（具體浸種時間視氣溫水溫而定，以種子吸足水份為準----谷殼透明，米粒腹白可見，剝去穎殼米粒易折斷而無響聲，用手能碾碎時，表明種子已吸 足水分）。雜交早稻宜采用多起多落，間歇浸種方法，忌長時間連續浸種。 水稻浸種過程就是種子的吸水過程，種子吸水后，種子酶的活性開始上升，在酶活性作用下胚乳淀粉逐步溶解成糖，釋放出供胚根、胚芽和胚軸所需要的養分。當稻種吸水達到谷重24%時，胚就開始萌動，稱這為破胸或露白。當種子吸水量達到谷重40%時，種子才能正常發芽，這時的吸水量為種子飽和吸水量。達到這一吸水量的時間，一方面受浸種水溫影響，在一定溫度范圍內，溫度越高，種子吸水越快，達到飽和吸水量時間越短。另一方面受水稻品種和組合類型影響。由于雜交水稻吸水后酶的活性較強，故雜交水稻種子的浸種時間要比常規稻種子的浸種時間要短。

4、提倡藥劑浸種

建議采用藥劑浸種，包衣種子除外。清水浸種6小時后，使附在種子上的病菌孢子萌動,再進行藥劑殺菌。目前常用的藥劑有25%咪鮮胺2000-3000倍液（即2ml兌水5公斤，浸種4-5公斤）浸種6小時。或用500倍強氯精（2克強氯精兌1公斤水）浸種6-8小時后，消毒藥液應高出種子表面一寸（消毒期間不換水），然后把稻種用清水反復沖洗，把殘留藥液沖洗干凈。

5、催芽

目前還有不少農民喜歡將種子裝在編織袋中催芽，甚至因為溫度上不來，將種子放在太陽下暴曬，往往造成燒芽。最好最簡易的方法是用雙層、無病、濕潤麻袋催芽，在地面墊一層無病稻草，將一條麻袋鋪好，把種子均勻地鋪在上面，再將另一條麻袋蓋在上面，中途只少許注意是否添加水分即可。也可裝入麻袋或比較通氣的編織袋，四周可用稻草封好保溫。谷種升溫后，控制溫度在35～38℃，溫度過高要翻堆，過低則要采取措施提高種堆溫度。經20小時左右，谷種即可露白破胸。5月中下旬氣溫正常，則采用日浸夜露方法，無需加保溫材料，均可正常發芽。

6、煉芽

在播種前要把催好芽的谷種攤開在常溫下煉芽3～6小時后播種。使谷種適應空氣溫度，提高成苗率。

7、適時播種

谷種露白后調溫到25～30℃，適溫催芽促根，待芽長半粒谷、根長1粒谷時即可播種下田，機插拋栽育秧芽長要適當短些。

水稻種子催芽注意事項

1、 催芽時每天要翻動1-2次，使種子上下內外溫度均勻一致，達到發芽整齊。

2、 催芽時一定要注意溫度變化，防治高溫燒種，超過40℃種子失去發芽能力。

3、 當種子85%破胸，使溫度降至25℃，芽、根長控制在2毫米以內，攤開晾種。

4、 破胸后，適當補水，注意通氣增氧，即可催出茁壯的好芽。

5、 根據各自的生產計劃，適時分批催芽、播種，把秧齡控制在3.5葉齡，防止前期插小苗，后期插大苗。