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中西面點工藝專業十大高職院校

中西面點專科學校排行 學西點上哪個職高好 烘焙專業大專院校推薦[2026]
本文章由注冊用戶 M地區榜 上傳提供 2025-06-19 評論 發布 糾錯/刪除 版權聲明 0
中西面點工藝是中國普通高等學校專科專業，屬餐飲類專業，基本修業年限為三年，該專業主要研究中式面點制作及西式面點制作等方面基本知識。本文盤點了十大開設中西面點工藝專業的專科，依次是無錫商業職業技術學院、重慶商務職業學院、浙江農業商貿職業學院、漯河職業技術學院、遼寧現代服務職業技術學院等，下面跟隨MAIGOO編輯一起來了解一下學西點上哪個職高好！
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中西面點工藝專業十大高職院校
無錫商業職業技術學院
省高等學校特色專業省高等學校品牌專業 雙高計劃
無錫商業職業技術學院的中西面點工藝專業，是源自烹飪工藝與營養專業中西面點方向，歷經省高等學校特色專業、省高等學校品牌專業、省高水平職業院校重點建設。專業教學團隊教師獲全國職業院校技能大賽優秀工作者、優秀指導教師，全國餐飲職業教育教學指導委員會教學成果二等獎，全國信息化教學大賽二等獎、上合組織國家首屆職業技能大賽優秀指導教師，全國高等學校餐旅類專業大學生創業大賽優秀指導老師等，是一所學面點的專業學校。 【 詳細>>】
地址：江蘇省無錫市濱湖區錢胡路809號
重慶商務職業學院
重慶市高職院校高水平A類專業群骨干專業
重慶商務職業學院的中西面點工藝專業，是西南地區高職院校最早開設的餐飲類專業、重慶市高職院校高水平A類專業群骨干專業；建有世界技能大賽烘焙項目中國集訓基地。本專業打造“六位疊加”育人模式，建構“三雙四維”課程體系，運用“分組競賽”教學方法，形成“一專多元”擇業路徑，助力學生勝任中西式面點技術、管理工作。本專業核心課程包括中西面點工藝、中式面點制作技術、風味面點制作技術、西點制作技術、面包制作技術、烹飪專業英語、烘焙技藝、中西面點裝飾技藝等。 【 詳細>>】
地址：重慶市
浙江農業商貿職業學院
浙江省高職院校示范性實訓基地 省部共建
浙江農業商貿職業學院的中西面點工藝專業是院級特色專業，浙江省高職院校示范性實訓基地。學校采用模塊化教學、階段性考核；并注重職業素養的養成和創業意識培養。本校與知名品牌烘焙企業進行產教融合協同育人合作，建有西點創新創業中心、仿真中西點品鑒館。本專業主要課程有中式面點工藝、西點烘焙工藝、甜品工藝、蛋糕裝飾工藝、面包制作工藝、高級中（西）式面點師技能證書認證等，學生畢業后可以從事餐飲管理、飲品調制、營養配餐及面點新品開發等工作崗位。 【 詳細>>】
地址：浙江省紹興市
漯河職業技術學院
河南省示范建設重點專業
漯河職業技術學院的中西面點工藝專業是河南省示范建設重點專業、漯河市食品智能+專業群骨干專業。本專業旨在培養能熟練掌握市場熱門中西點制作工藝及經營，強調烘焙與裱花技能實踐的高素質技術技能人才。專業核心課程包括中西面點原料、營養配餐與食譜設計、中外飲食文化、餐飲美學基礎、中西面點制作基礎、餐飲管理、中式面點工藝與制作、西式面點工藝與制作、餐飲門店連鎖經營管理、蛋糕裱花技術、面點食品檢測技術、地方風味面點工藝、食品營銷、食品包裝技術、食品加工技術等。 【 詳細>>】
地址：河南省漯河市源匯區大學路123號
遼寧現代服務職業技術學院
人才培養模式改革示范專業
遼寧現代服務職業技術學院創辦于1979年，是遼寧省高水平特色專業群建設單位、遼寧省“興遼卓越”高職院校建設單位、遼寧省創新創業學院建設單位。學校的中西面點工藝專業是省級“訂單、定制、定向”人才培養和“人才培養模式改革”示范專業。學生畢業后通過1-2年的專業實踐，可勝任連鎖門店廚房主管、西餅房主管、中點廚房主管。未來3-5年可提升至中西面點相關企業店面管理、生產管理，自主創業、中西面點培訓師、中西面點企業產品設計與研發等崗位。 【 詳細>>】
地址：遼寧省沈陽市沈北新區蒲河新城通順街81號
黑龍江旅游職業技術學院
黑龍江省級現代學徒制試點專業
黑龍江旅游職業技術學院創辦于1957年，是黑龍江省“雙高”職業院校建設單位、國家旅游職業教育校企合作示范基地高職院校。學院教育層次豐富多元，主要承擔專科層次高等職業技術教育、中等職業教育和成人高等學歷教育工作。此外，學院還承擔外派勞務人員考試及相關社會服務工作，以及全省旅游、商貿行業從業人員教育培訓、職業技能鑒定、職業資格和等級考試等相關組織和服務工作。學校的中西面點工藝專業屬于黑龍江省級現代學徒制試點專業。 【 詳細>>】
地址：佳木斯市、哈爾濱市
青島酒店管理職業技術學院
山東省首批特色名校 雙高計劃
青島酒店管理職業技術學院創辦于1945年，是山東省首批特色名校、山東省首批優質高等職業院校、青島市首批品牌高職院校、教育部第一批教育信息化試點單位。學校的中西面點工藝專業課程包括《中國飲食保健》《烹飪英語》《西式面點工藝》《中式面點制作工藝》《地方風味面點工藝》《中西面點基本功訓練》《西式面點制作》《畢業設計（烹飪）》《中式面點制作》等。 【 詳細>>】
地址：山東省青島市李滄區九水東路599號
江蘇旅游職業學院
全國教育系統先進集體
江蘇旅游職業學院成立于1959年，是首批國家改革發展示范校、全國教育系統先進集體、教育部第二批1+x證書制度試點院校、首批江蘇省智慧校園。學校的中西面點工藝專業致力于培養從事中、西式面點制作、面點創新開發、廚房管理的高素質、技術管理型人才。本專業先后與十多家高星級酒店、西點烘焙連鎖企業建立了穩定的校企合作關系，建成校外實習、實訓基地。中西面點工藝專業的學生主要就職于中西面點技術操作崗位（西點師、面點師），學生畢業后可以繼續提高個人學歷層次。 【 詳細>>】
地址：江蘇省揚州經濟開發區毓秀路88號
南京旅游職業學院
江蘇省示范性高職院校
南京旅游職業學院創辦于1978年，是江蘇省示范性高職院校、江蘇省中國特色高水平高職學校建設單位、江蘇省綠色高校、江蘇省職業院校技能大賽先進單位等。學校的中西面點工藝專業根據社會需求，細分專業培養方向，下設“美心班”企業定向班，與香港美心集團合作，畢業后學生就業于美心集團各大門店，多數學生就業于上海迪士尼美心“芝樂坊”，使學生的崗位定位更加清晰，職業前景更加明朗。同時，畢業生還可以自主創業，獨自經營飯店、茶社、咖啡廳、包餅屋等小型企業。 【 詳細>>】
地址：江蘇省南京市
廣州華商職業學院
全國示范性職業院校
廣州華商職業學院成立于2009年，先后獲得全國示范性職業院校、全國民辦職業院校人才培養創新獎、全國最具影響力民辦高等院校、全國特色民辦先進集體、中國職業教育就業百強等多項榮譽。學校的中西面點工藝專業旨在培養掌握中式面點、西式點心及烘焙專業知識技能，能夠在餐飲企業、大中型酒店、政府機關企事業單位、大中專院校、中小學幼兒園膳食機構、社會餐飲教育培訓辦學機構等，從事中西面點制作、創新面食研發、營養配餐、烘焙產品制作、廚政管理、面點教育培訓指導等的高素質技術技能人才。 【 詳細>>】
地址：廣州市、江門市
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