武漢輕工大學原名武漢工業學院,位于九省通衢的湖北省省會城市-—武漢市,是一所以工科為主干,工、管、理、文、經、農、藝、法等學科協調發展的多科性大學。學校創建于1951年,是全國最早一所培養糧食行業專門人才的學校。曾先后隸屬于原國家糧食部、商業部、國內貿易部,1998年實行中央和地方共建,以湖北省管理為主的體制,是湖北省和國家糧食局重點支持建設的普通高校,國家首批卓越農林人才教育培養計劃改革試點高校。
校訓:明德 積學 礪志 篤行