螺小豐螺螄粉是愛國愛民螺螄粉的升級品牌。2023年11月28日宣布愛國愛民螺螄粉正式升級為螺小豐螺螄粉。

螺小豐柳州螺螄粉隸屬于廣西愛民餐飲管理有限公司，品牌源于柳州，始于1979年，于2013年成立管理公司，是一家集螺螄粉產業開發、運營、螺螄粉文化研究及傳承的多元化現代企業。

自公司創始以來，創始人及團隊始終秉持著一顆工匠之心，不斷尋找優質的原材料，以傳統的工藝烹制螺螄粉，致力于“讓世界愛上螺螄粉”的使命，砥礪前行。公司經自治區政府部門審批，獲列“非物質文化遺產”螺螄粉代表性傳承企業。

螺小豐的“豐”，寓意著豐收、豐富、豐盛并“豐”味十足。螺小豐品牌也定位于充滿朝氣敢為人先的年輕群體，以傳統的、民族的制作工藝，時尚感的店面設計，給消費者帶來精神的愉悅和溫暖，將民族的文化特色融入到年輕的潮流氣質當中，民族的就是世界的，讓全世界認識和愛上螺螄粉！