徐州金維食品有限公司位于蘇魯交界，素有百年煤城之稱的江蘇省徐州市賈汪區城區內，由始建于1964年的徐州市賈汪豆制品加工廠于1998年改制成立，至今已有半個世紀歷史。

公司現為淮海經濟區規模大的傳統豆制品生產企業之一，連續多年被認定為徐州市農業產業化經營龍頭企業。公司主要生產“時時樂”牌清真素火腿系列豆制品和“金韻”牌清真醬鹵肉制品。

素火腿作為徐州市標志性的地方特產之一，便誕生于徐州金維食品有限公司。進入二十一世紀，公司不斷加快發展步伐，大力實施多元化發展戰略。以突出清真特色食品為發展方向，主動與徐州市伊斯蘭教協會合作，成功開發了牛腱肉等系列清真肉制品。

多年來，公司內強素質，外樹形象，堅持質量興企方針，大力實施品牌化經營戰略，促使企業始終保持了健康、快速發展的良好態勢，并逐步發展成為淮海經濟傳統豆制品行業的領軍企業。