內(nèi)蒙古伊鑫源肉業(yè)有限責(zé)任公司成立于2007年，位于武川縣金三角開發(fā)區(qū)，是以牛、羊、雞養(yǎng)殖、屠宰、加工、冷藏、銷售，活畜皮毛交易于一體的大型清真肉業(yè)企業(yè)。

企業(yè)注冊資金1000萬元，占地40余畝，建設(shè)面積9000平方米，廠區(qū)建設(shè)總投資4242.85萬元，無形資產(chǎn)5500多萬元，品牌價(jià)值5.76億元。現(xiàn)有速凍庫100噸、冷藏庫3000噸、排酸間500平方米，牛、羊、雞加工生產(chǎn)線3條，具備日可加工牛200頭，羊2000只，雞5000只的生產(chǎn)能力。生產(chǎn)銷售以“草原伊鑫源”為注冊商標(biāo)的牛、羊、雞三大類肉食產(chǎn)品。

企業(yè)下屬有呼和浩特銷售分公司、天津銷售分公司和武川清真加工分公司、旗下營清真加工分公司。生產(chǎn)銷售以“草原伊鑫源”為注冊商標(biāo)的牛、羊、雞三大類肉食產(chǎn)品，其中以冷鮮、冷凍、精品小包裝羊肉產(chǎn)品為主。

具體產(chǎn)品的種類，一是為生鮮、冷凍制品，羊肉卷、羊腿、羊排、羊肉磚等二十多個分割部位品種；二是為精品小包裝產(chǎn)品有羔羊寸排塊、手把肉塊、肉片、霖肉、肉餡、蝴蝶排、法排、腿排、法式羔羊后腿、法式肋排等五十余種，具有更加方便、快捷等優(yōu)勢特點(diǎn)。