廣東真美食品股份有限公司是一家廣東老字號企業，歷經數十載的發展變遷，現已成為一家集科研、加工、貿易于一體的現代化休閑食品企業。公司總部坐落于被譽為“生態寶島、江上明珠”的潮州市江東鎮。公司科技研發實力雄厚，設有省級工程技術研究中心和廣東省博士工作站。真美食品已獲得23項發明專利，15項實用新型專利，7項外觀設計專利。真美食品先后主導及參與《肉和肉制品—術語》國際標準，《肉脯》、《肉制品分類》、《肉松》、《潮州牛肉丸團體標準》等38項國家和行業標準的制訂工作，并被認定為高新技術企業、農業產業化國家重點龍頭企業。

公司是專業的休閑肉制品制造商，主要產品有肉脯、肉松、肉干、海洋系列、潮州牛肉丸、潮州魚蛋等凍品系列。長期戰略合作伙伴有香港四洲、自然派、759阿信屋、珍之味、香港美心、香港啟發、澳門鉅記、盒馬鮮生、廣州酒家、味之牛廚、武商優選、歐洲陳氏兄弟、沃爾瑪惠宜、山姆會員店、名創優品、等知名品牌企業。

上世紀九十年代，真美主營的茶香雞曾在“1998沈陽（廣東食品節）”上創造了“一只雞響遍沈陽城，一瓶酒醉倒東北漢”的輝煌。隨著休閑肉制品行業的崛起，莊沛銳先生及時調整戰略方向，對工廠進行轉型升級，由經營茶香雞轉為經營肉脯。憑借堅韌務實、敢闖敢拼的人格魅力和夯實的專業領域實力，莊沛銳先生攜領真美研發團隊，多次前往2300公里外的東南亞國家，遍尋與肉脯契合的純天然植物香料，并與經典潮菜“低溫腌制”技藝相結合，專研出真美獨創的潮式肉脯口味，使得真美肉脯被認定為“廣東省食品文化遺產”，他本人亦是潮州市非物質文化遺產項目“潮式肉脯制作技藝”的代表性傳承人。

多年來，真美食品深耕休閑食品領域，專注為市場及消費者打造“健康·美味·營養”的系列產品。公司以國內前沿科研技術為后盾，將動植物功能性提取物、海藻提取物、功能肽等與休閑食品進行有機結合，先后將古法炭燒潮式肉脯、果蔬肉脯、生酮食品等多款爆品推向市場，彰顯了品牌源源不斷的創新力與產品力。

未來，公司將充分抓住消費者日益增長的美好生活需要和消費結構升級的契機，全面提升研究體系的建設。在鞏固現有市場份額的前提下，公司將探索新零售模式，結合線上線下的銷售渠道，精準服務客戶擴充下沉渠道資源，整合產業鏈資源發展自有品牌，將公司打造成具備全國競爭力與影響力的肉類休閑食品企業，全面提升公司在行業中的市場地位。