一、肉干類食品可以帶上飛機嗎

肉干肉脯類零食很受歡迎，所以很多朋友出門旅游出差可能都會想要帶一些喜歡的品牌肉干肉脯，在旅程中食用。但是肉干肉脯能帶上飛機嗎？臘肉、干腸什么的隨身帶都沒問題，只是一般超過20公斤要收費。生鮮肉類海鮮類經(jīng)過承運人同意可以辦理托運，不能隨身攜帶。但是要注意這類食品在國內(nèi)是可以上飛機的，但是如果是乘坐國際航班出入境，要看具體國家要求。

二、肉干的制作方法

1、牛肉干怎么做好吃：將剔去骨的新鮮牛肉切成十克左右的大塊，放入鍋中加少許鹽煮至七八成熟，撈出晾涼后切為厚0.2-0.3厘米的大薄片；湯鍋中加適量料酒、醬油、紅糖以及用紗布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等調(diào)料，燒沸后放入切好的牛肉片，旺火煮30分鐘；撈出瀝去水分，用電烤箱（或炭火）烘干即可食用。

2、豬肉干的做法：將瘦肉洗凈剁成肉餡，加入生抽、料酒、魚露順一個方向攪和上勁，再加入白糖、鹽，黑胡椒粉攪拌均勻成很有黏性的肉餡。在案板鋪一張與烤盤大小合適的錫紙，取一半肉餡放在上面，再蓋上保鮮袋，用搟面杖搟成長方形薄片，放冰箱冷凍1-2小時。烤箱200度預(yù)熱，將凍好的肉片去掉保鮮袋放到烤網(wǎng)上，再放入烤盤中烘烤，上下火200度，烤25分鐘。

3、馬肉干的制作方法：選擇電飯煲煮飯功能，水溫了就放肉，大料，幾粒花椒，香葉，一個小桂皮 ，小半勺白糖，老抽，鹽。紅酒。煮完晾涼，切成兩毫米左右的片。烤箱預(yù)熱兩分鐘，烤盤鋪油紙，上下火180℃，五分鐘。烤完按照自己口感翻面再來兩分鐘。成品。進(jìn)保鮮盒里，冰箱干燥保存。

4、兔肉干怎么做好吃：兔肉切成肉塊，在鍋內(nèi)加水沒過肉塊煮開，去掉肉湯上的血沫，再浸燙20分鐘撈出切條。將料分別放在取出的部分原湯里，再用旺火煮開，將肉條放入鍋里，文火翻炒至湯燒干出鍋。把肉條放在鐵絲網(wǎng)上，50℃～55℃烘爐上翻烤約經(jīng)8小時，肉發(fā)干、變硬、聞到香味即成。