懷遠縣天雪面粉有限責任公司處于淮河中游，渦河淮河交匯處，蚌埠西郊，是大禹治水會諸侯定九州的地方，歷史文化深厚。地址位于安徽省307省道北側83公里處，交通發達。

公司創建于2004年1月，是一家小麥粉精深加工及糧食倉儲為一體規模以上的綜合性企業，公司主營生產配制“雁洲”牌系列小麥專用粉產品：（主要包括餅干專用粉、面包專用粉、威化專用粉、糕點專用粉、小饅頭專用粉、方便面專用粉、特精粉、饅頭專用粉、餃皮專用粉、油條專用粉、家庭專用粉、掛面專用粉）特色掛面等十幾個系列品種。

公司通過20多年艱苦創業，強化管理，注重質量，開拓市場，在服務城鄉居民生活的同時，獲得了較快發展，現在已成為 “安徽省農業產業化重點龍頭企業”，“安徽省糧食產業化重點龍頭企業”，“全國放心糧油加工示范企業”“蚌埠市企業技術研究中心”，“雁洲”牌特精粉2007年通過了國家綠色食品發展中心的“綠色食品認證”，“雁洲”牌特精粉2008年被評為“蚌埠市名優農產品”，公司連續十年被中國農業發展銀行評定為“AA級信用客戶”。

公司現在占地168畝，現有職工151人，擁有一套意大利生產的日處理500噸小麥專用粉生產線，一套日產60噸特色掛面生產線，具備15萬噸國家儲備糧的倉儲能力，年產小麥專用粉90000噸，特色掛面20000噸，年產值4.5億元，年銷售收入4.2億元，公司總資產2.1億元，固定資產1.2億元。

公司自成立以來管理標準建立自身管理體系，把加強企業管理作為企業可持續性發展的動力。按照ISO9001《質量管理體系》、ISO22000《食品安全管理體系》要求，技術革新了小麥加工工藝規程，建立健全規章制度。購置面筋測定儀、近紅外線分析儀、電子粉質儀、電子拉伸儀、實驗磨粉機等專業檢測儀器20臺套，為專業化、規范化生產提供有力保障，提高了產品質量，通過了ISO9001《質量管理體系》、ISO22000《食品安全管理體系》認證。

公司于2012年12月開始建立從小麥采購、小麥粉專用粉加工及銷售的全程追溯監管體系，保障從生產到餐桌的全過程溯源。