盤錦市盤山酒業有限責任公司坐落于雙臺子區繁榮路41號，是由“永順泉”私人燒鍋發展而來的。始建于1681年（清康熙廿年）。1998年9月份，改造成股份制企業，現擁有占地面積10000平方米，固定資產2000萬元，職工80人，年產值1500萬元，年銷售收入3000萬元，年均上繳稅金400萬元，人均收入達16000元。

公司擁有四大香型、三十多個品種，其中尤以盤錦佳釀系列產品響譽消費市場。在不斷發展的過程中，公司以創意研發新產品、重市場需求作為企業理念，在全面推行質量管理的基礎上，以傳統工藝與新技術相結合，根據消費市場的高要求進行產品的研發改造。2002年，公司推出50度盤錦佳釀，此酒一經上市，即受到消費者的一致好評。

公司秉承“苛守百年品質才是企業的靈魂”的理念，深知改變創新才是發展的方向，于2003年研制出蜂蜜營養酒——麥斯格林，該酒以蜂蜜為主要原料，不僅具有保健作用，還有養顏益壽之效，開創了消費者熱飲營養酒、長壽酒的熱潮。傳統白酒是中華民族文化中一個深具歷史代表性的符號，企業若要發展，就要在傳承中創新。歷經一年的研發，佳釀300年33°問世了，此酒窖香濃郁，余味悠長，口感綿軟，堪稱傳統工藝與現代科技結合的上乘精品，更加鞏固了盤錦白酒的品牌地位。之后兩年又相繼推出了佳釀300年34°精品和52°陳釀。此酒品質純正、外觀精美。

2006年上半年，公司又上市了盤錦佳釀35°瓷壇，包裝精美，市場前景較為廣闊。同年，為了迎合消費者的消費趨勢，滿足更大范圍的消費群體的需求，公司對原300年盤錦佳釀進行技術改造，一款全新包裝、品質精良的精品300年酒推向市場，即受到廣大消費者的贊譽。