寬甸石柱人參，遼寧省寬甸滿族自治縣振江鎮石柱子村特產，中國地理標志產品。石柱參也稱柱參，是中國人參中的優良品種，因產地而得名。該村位于鴨綠江北岸，屬于長白山余脈，山多水多、山高林密、濕度較大，是盛產山參的地方。石柱參具有蘆長、體靈、皮老紋深、皮條須、須根上生有較多的珍珠疙瘩，體形酷似野山參等優點而馳名中外，體形千姿百態，深受用戶歡迎。石柱參藥性較強，栽培15年以上的石柱參藥用價值近似山參，人參總皂甙含量遠遠高于一般園參。

產地環境

石柱人參產于遼寧省寬甸滿族自治縣(以下簡稱寬甸縣)振江鎮石柱子村境

內，地理坐標為東經125°21′~125°28′，北緯40°43′~40°50′，海拔350~810m。石柱子村位于寬甸縣東部丘陵區，屬長白山余脈，平均海拔500m，最高海拔800m，東部和南部與鴨綠江相鄰，東距鴨綠江12.6km，南距鴨綠江15.82km，與朝鮮人民民主主義共和國隔江相望，西部和北部與內陸接壤。

土壤條件方面，境內土壤屬棕壤土，pH 5.5~6.0，由花崗巖、片麻巖、混合巖等巖石風化而成，表層顏色為暗棕色、棕灰色，中層為棕黃色，下層為黃白色。土壤有機質含量為3.49%、微量元素主要含量有銅、鋅、鐵、錳、硼、鉬，表層土速效磷含量平均為1.35mg/kg。土壤上層較薄，一般20~30cm厚，質地較粗，含有較多的粗砂、礫石。

水分條件方面，石柱子村東臨鴨綠江，水資源極為豐富，石柱子河和滾子溝河于村中心交匯并貫穿全村，河流總長6km。

氣候條件方面，石柱子村屬溫帶濕潤季風氣候區，四季分明，氣候溫和濕潤。受季風影響，石柱子村夏季高溫多雨，冬季寒冷干燥，年平均氣溫為6.5℃，年平均降水量為1 100mm，年平均日照時數為2 400小時，陰霧天氣多達150多天，無霜期135天。石柱人參生長季(5~8月)的平均氣溫為21℃，晝夜溫差較大，有利于石柱人參體內養分的累積。降水豐富，日照少，陰霧多，濕度大，空氣相對濕度平均為75%，加之受地理緯度和云霧、地形、植被等影響，極易形成散射光，經常出現"露水陽"天氣。石柱子村獨特的自然環境和土壤地貌，有利于石柱人參的生長發育，并造就了石柱人參獨特的品質。石柱人參對土壤、水分、氣候、光照及栽培管理技術等要求極其嚴格，非石柱子之山、之土、之水、之氣、之特殊栽培而不可得。經實驗，異地栽培則會劣變，其形體和藥理作用都與正宗的石柱人參相差甚遠。2011年寬甸石柱人參農產品通過了國家地理標志認證。由于石柱人參生長期一般為13年以上，生長周期長，為保護該物種，經遼寧省林業部門批準，每年只限增加參地50畝，同時退下來的參地還林，達到林地資源可持續發展。

品質特點

石柱人參具有蘆細長、體短靈、膀頭較圓，皮老質實，橫紋深而細密且主要集中在體的上半部，須細長，柔軟，清疏，須根上生有珍珠疙瘩，體形千姿百態酷似野山參，因質好效高而被尊崇，因量少年長而顯珍貴，馳名中外，深受消費者歡迎。

歷史淵源

相傳在明朝萬歷年間，石柱子村還是個山高林密、荒無人煙的地方，山

東有7翁結伴到遼東鴨綠江畔的深山老林里采參，在石柱子村一帶發現了許多上等人參，他們把長成的人參帶走，小參與參籽則埋在林下栽培，為了以后采參能找到這個地方，就在石柱子村上屯街西的三岔路口，豎起一塊2m多高的石柱，同時，在石柱旁還栽了1株榆樹，石柱人參由此得名(亦被簡稱為柱參)。后來，隨著采參的人越來越多，有些人安家在此，逐漸形成了石柱子村。